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I Fenu gelateria pasticceria

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Cagliari, Italie
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La nostra passione per la gelateria artigianale ha radici lontane. Più precisamente inizia a Marrubiu, nel Bar Gelateria dove Fabrizio ha iniziato ad assaporare il gusto per il buon gelato. Qui, seguendo le ricette di papà Gesuino, ha imparato a lavorare gli ingredienti locali, con risultati che sono diventati presto molto incoraggianti.

Nel 2014 è arrivato il riconoscimento a miglior gelataio d’Italia, col gusto pecorino, mele caramellate e miele; tre mesi dopo invece il trionfo al Gelato Festival di Amsterdam, con la crema sedano e bottarga. Nel 2017, finalmente, l’arrivo sulla Guida ai migliori Gelati d’Italia, con il primo dei Tre Coni del Gambero Rosso.

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