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Les Restaurants Nicolas Pierre

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Luxembourg
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Les Restaurants Nicolas Pierre ce sont des femmes et des hommes de passion, des produits frais et locaux sélectionnés pour leur qualité, une cuisine traditionnelle et des spécialités de brochettes, des grands crus à prix découverte et un large choix de vins au verre.

Notre philosophie, rendre accessible à tous les bons produits dans des lieux à la décoration soignée !

L’histoire débute en 1895 avec Elia Lustre, l ’arrière arrière grand-mère de la famille Pierre et son auberge à Buffard dans le Jura.
Puis, à partir des années 50, elle transmet son savoir-faire à sa petite fille, Yvette et son Mari Marcel Pierre qui ouvriront l ’auberge La Sauvagine puis l ’hôtel Le Gordos.
Dans les années 70 c ’est au tour de leur fils Jean-Michel Pierre et de son épouse Sylvie de prendre la relève avec les restaurants Le Jardin et La Crêperie.

Issu d’une famille de restaurateurs passionnés de père en fils, Nicolas Pierre* a choisi d’inscrire son parcours dans la lignée de ses prédécesseurs. Perpétuant une tradition d’exigence et de qualité, il a d’abord fondé plusieurs enseignes depuis 1997 dont le groupe Brochettes&Cie en 2003. Fort de cette expérience personnelle et de son sens du détail, il s’est tourné vers l’avenir en écoutant les besoins de sa clientèle et a fait évoluer son concept. Les Restaurants Nicolas Pierre sont nés d’une observation des changements opérés dans notre société et d’une envie de personnalisation et de travail de produits frais. Tout est fait pour vous apporter une satisfaction pleine et entière, à la fois dans l’assiette et dans l’ambiance. Chez nous, l’un ne va pas sans l’autre. Nous apportons dans et à côté de l’assiette tout un savoir-faire acquis grâce à notre expérience qui nous a permis de peaufiner l’art de la table pour aboutir à la qualité que vous connaissez aujourd’hui dans chacun de nos 6 restaurants. Nos talentueuses équipes nous permette de perpétuer ce savoir faire et de vous offrir la meilleure des prestations.

    Restaurants
    6
    Pays
    France & Luxembourg

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