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Ce poste vient d'être pourvu, mais il y a plus de Gestion F&B offres d'emploi à Barrière
[Expiré]

Chef de Rang H/F

Barrière

Publiée

Chef de Rang H/F

Description du poste

Barrière recherche un talent : Chef de Rang H/F

Barrière, c'est 34 Casinos, 17 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes sûrement le/ la Chef de rang que nous recherchons!

Contexte et lieu de travail:
Le Casino Barrière de Bordeaux c'est un parc de 346 machines à sous, un parc de jeux de table, une salle de spectacle et réception, un restaurant de 140 places, 2 bars et 150 collaborateurs.

Missions et objectifs:
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Vous informer de la teneur du buffet ou de la carte, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Assurer l'encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles

Pré-requis

Références et qualités

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 1 an dans un poste similaire. Vous avez un bon sens relationnel et commercial.



Votre "plus"? Vous avez déjà travaillé sur le logiciel MICROS



Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Détails

Contrat
Temps plein
Localisation
Bordeaux, France
Département
Gestion F&B
Langues
Anglais, Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini
Autres avantages
- Tickets restaurant - 35 h - Travail week-end et jours fériés - Coupures: 2 jours par semaine - possibilité d'évolution - participation - prime 13ème mois (sous condition d'ancienneté)

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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