Econome H/F
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Casino Barrière de Bordeaux

Publiée

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À propos du poste

Le Casino Barrière de Bordeaux recherche un Talent : Econome H/F
Le Casino Barrière de BORDEAUX est un complexe multi loisirs de 150 salariés composé d'un casino (325 machines à sous, 72 postes de jeux de table électroniques et des jeux de table traditionnels tel que la Roulette Anglaise, Black Jack, Bataille, jeu de la Boule), d'une salle de spectacle de 700 places, de restaurants et bars.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre dynamique Chef de cuisine, réputé pour sa constante inspiration en produits frais!
Vos missions si vous l’acceptez
Organiser l'approvisionnement de tous les produits stockés à l'économat,
Effectuer les commandes liées à la restauration
Contrôler quantitativement et qualitativement toute arrivée de marchandises
Contrôler tous les mouvements de stocks

Respecter l’application réglementaire des mesures d’hygiène, selon les normes en vigueur préconisées par la méthode HACCP (procédures Groupe)

Vous n'avez pas peur des grosses commandes? Vous êtes organisé et volontaire ? Vous êtes surement le talent que nous recherchons !
Nos pétillances
-          CDI 35 heures
-          13ème mois et participation
-          Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
-          Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée.
-          Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
-          Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.
-          Horaires le matin du lundi au vendredi
Et plus encore…on ne vous dit pas tout !

À propos de vous

Référence & Qualité :

Formation métier restauration et/ou gestion
- Rigueur
- Sens de l’organisation
- Goût de la négociation
- Bonne résistance physique

Rejoindre l'équipe du Casino Barrière de Bordeaux, c'est avoir la chance de rejoindre une entreprise dynamique de 150 collaborateurs mais aussi et surtout rejoindre le groupe Barrière qui peut vous donner l'opportunité de faire une très belle carrière.
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

Voir le profil

Econome H/F

Bordeaux, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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