Second de Cuisine H/F
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Second de Cuisine H/F

Casino Barrière de Royan

Publiée

Expiré

Second de Cuisine H/F

À propos du poste

Le Casino Barrière de Royan recherche un Talent : SON SECOND DE CUISINE (H/F)
  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 175 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table et d' un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, 2 bars lounge et des espaces dédiés aux dîners-spectacles.
 Vous assistez et secondez le Chef de cuisine 
  ✦ Vos missions si vous l’acceptez :
- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis
- Veiller à la régularité du travail des membres de la Brigade de Cuisine
 
✦ Votre bon Profil
Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ?
Vous êtes sûrement le Second de cuisine que nous recherchons !


  ✦ Nos pétillances
- Le 13ème mois et  participation
- Paiement des heures supplémentaires, des heures de nuit
- une garantie de 5 weekend minimum par an
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, …)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 
-Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer     au sein de notre Casino et du Groupe Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

À propos de vous

✦ Votre bon profil

Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ?

Vous êtes sûrement le Second de cuisine que nous recherchons !
 Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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Expiré

Second de Cuisine H/F

Royan, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):