Directeur d'hôtel
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Directeur d'hôtel

À propos du poste

Le Maison Albar Hotels Le Victoria 5* recherche son futur Directeur Général (H/F) dès septembre 2023 afin de préparer l'ouverture prévue en décembre 2023.

Rattaché(e) à la Direction des Opérations du groupe et en étroite collaboration avec les différentes fonctions supports du siège, vous serez en charge :

  • Du pilotage de la préouverture de l’hôtel : mise en œuvre de la stratégie de l’établissement, mise en place des concepts, organisation des départements, recrutement, suivi budgétaire, suivi commercial, mise en place des procédures de service et des standards Maison Albar Hotels
  • D'accompagner la fin des travaux, gérer l'ouverture puis de l'exploitation de l’établissement (Hébergement, Restaurant, Bar, Séminaire et Spa) : atteinte des objectifs fixés en s’assurant de la mobilisation des moyens humains et matériels nécessaires
  • Du développement et de l’accompagnement des équipes au quotidien et de façon pérenne, notamment en s’assurant de leur formation aux techniques de travail et aux standards de service Maison Albar Hotels et du respect des règles en matière de droit social
  • De l’expérience client et de la satisfaction générale : respect de la promesse client et contrôle de la qualité des prestations offertes à nos clients (critères de qualité internes, accueil, propreté, technique)
  • De positionner l'établissement sur le marché haut de gamme pour en faire un lieu incontournable sur la place Niçoise & French Riviera. D’être un ambassadeur de la marque Maison Albar Hotels et de l'établissement, notamment au sein de la communauté locale
  • Du développement du chiffre d’affaires en collaboration avec le siège : identifier de nouveaux leviers pour soutenir la croissance des activités ; sourcer puis gérer les partenariats pour développer la notoriété de la maison
  • Du pilotage et du suivi des budgets, compte d'exploitation, investissements ainsi que des résultats (suivi des KPI)
  • De la mise en œuvre de la feuille de route RSE à l'échelle de l’établissement et de l'atteinte des objectifs inhérents à cette stratégie 

À propos de vous

Vos atouts pour cette opportunité :

  • Une expérience significative en qualité de Directeur Général/Directrice Générale idéalement acquise au sein d’un établissement international 5 étoiles. Expérience dans un contexte d’ouverture est un plus
  • Une volonté et motivation à rejoindre un groupe français ambitieux et en plein développement (France, Europe & Afrique)
  • Une excellente maîtrise des codes du luxe et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
  • Un sens du service client inné ainsi que le souci du détail et de la qualité
  • Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer : rigueur, sens de l’écoute et esprit fédérateur
  • Une très bonne maîtrise de l’anglais + une 3ème langue si possible Italien

En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …

… où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,

… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,

… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.

Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur www.careers.groupecentaurus.com.

  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Le groupe Centaurus, indépendant et familial, développe un véritable Esprit de Famille avec ses collaborateurs, partenaires, fournisseurs et clients, basé sur 5 valeurs : Solidarité, Transmission, Respect, Authenticité et Responsabilité. En perpétuelle évolution, il compte aujourd'hui 45 hôtels, 27 restaurants et 17 spas et thalassothérapie répartis en France, au Portugal, en Italie et en Chine (et bientôt en Côte d’Ivoire, en Belgique, …).

Plus d’informations sur : https://careers.groupecentaurus.com/

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Directeur d'hôtel

Nice, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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