Chef de partie H/F
À propos du poste
Chef de Partie H/F
de 12 juin à 11 octobre 2023
Vos responsabilités :
• Faire les petits-déjeuners.
• Réception et contrôle des marchandises.
• Mettre en place le poste de travail auquel il est affecté.
• Être polyvalent et tournant dans les autres postes de la cuisine.
• Exécuter toutes les tâches que lui donne son Chef de cuisine et le second.
• Savoir dresser tout plat lors du service.
• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste à toute heure de la journée.
• Maitrise des normes d’hygiène (HACCP).
- Logement possible en collocation
- Repas offert pendant les heures de travail et pleins d'autres avantages!
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
• Diplôme professionnel AFP, CFC ou équivalant.
• Créatif et organisé.
• Expérience dans un établissement de même catégorie.
• Sens des responsabilités et excellentes compétences de communication.
• Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires.
• Suisse ou passeport européen ou permis de travail en Suisse valable.
Entrée en fonction : mi-juin 2023.
Type de contrat : CDD avec possibilité de revenir pour la saison suivante.
La créativité, l’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Si vous êtes sensible à un environnement stimulant, dans une ambiance familiale, proche de la nature, un cadre de travail prestigieux et à la progression personnelle, alors rejoignez notre équipe et transmettez-nous votre candidature au plus tôt.
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail, diplômes et une photo).
Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.
Par e-mail : Erwan CHOUPAULT chef@chandolinboutiquehotel.ch ou caroline.adler@chandolinboutiquehotel.ch (directrice)
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Amid the pines and larch trees of Switzerland’s Valais canton, Chandolin Boutique Hotel is a holistic expression of Alpine luxury housed in an environmentally conscious, typically Swiss grand chalet that’s filled with bespoke furnishings and natural materials from the region. Surrounded by mountains and forests, the hotel features all the après-ski indulgences one could imagine. Le Restaurant, for example, serves seasonal specials from Switzerland and beyond made with ingredients sourced from the region—such as Val d’Hérens beef and freshly caught fish—in a fireside setting with a mountainscape backdrop, of course, while the hotel’s Wine Bar offers over 400 vintages under the instruction of talented sommelier Thomas Scheidt. At the foot of the slopes, the Sunset Chalet Bar is an ideal spot for a post-piste fondue, raclette, or cocktail, and the Moonclub lounge tempts guests after dark with handcrafted cocktails in a convivial setting. With downtime in mind, Chandolin Boutique Hotel also plays host to the Altitude Wellness spa and the Salon des étoiles, where complimentary hot drinks and impressive views of the surrounding mountains are on offer.
