Chef de partie H/F
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Expiré

Chef de partie H/F

À propos du poste

En vue de sa réouverture pour la saison d’été, le Chandolin Boutique Hotel, établissement 4 étoiles, situé au cœur de la station de Chandolin (Valais) à 2000m d’altitude, recherche afin de compléter son équipe de cuisine un/e :

Chef de Partie H/F
de 12 juin à 11 octobre 2023


Vos responsabilités :
• Faire les petits-déjeuners.
• Réception et contrôle des marchandises.
• Mettre en place le poste de travail auquel il est affecté.
• Être polyvalent et tournant dans les autres postes de la cuisine.
• Exécuter toutes les tâches que lui donne son Chef de cuisine et le second.
• Savoir dresser tout plat lors du service.
• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste à toute heure de la journée.
• Maitrise des normes d’hygiène (HACCP).
  • Logement possible en collocation
  • Repas offert pendant les heures de travail et pleins d'autres avantages!
  • Département: Restauration cuisine

À propos de vous

Profil recherché :
• Diplôme professionnel AFP, CFC ou équivalant.
• Créatif et organisé.
• Expérience dans un établissement de même catégorie.
• Sens des responsabilités et excellentes compétences de communication.
• Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires.
• Suisse ou passeport européen ou permis de travail en Suisse valable.

Entrée en fonction : mi-juin 2023.
Type de contrat : CDD avec possibilité de revenir pour la saison suivante.
La créativité, l’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Si vous êtes sensible à un environnement stimulant, dans une ambiance familiale, proche de la nature, un cadre de travail prestigieux et à la progression personnelle, alors rejoignez notre équipe et transmettez-nous votre candidature au plus tôt.
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail, diplômes et une photo).
Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.
Par e-mail : Erwan CHOUPAULT chef@chandolinboutiquehotel.ch ou caroline.adler@chandolinboutiquehotel.ch (directrice)
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Le Chandolin Boutique Hotel, situé à 2000 mètre d’altitude, est un joyau des Alpes valaisannes. Cet hôtel quatre étoiles s'adresse aux amoureux de la nature, aux amateurs de tous les sports de montagne et à tous ceux qui cherchent à allier activités de plein air, gastronomie, bien-être et confort élégant.

L'hôtel entièrement rénové en février 2017, dispose de 25 chambres, dont 3 suites, et 7 appartements, allant de 18 à 105 m2. Le restaurant d’une capacité de 50 couverts, honoré d’un 14/20 au Gault&Millau, offre une découverte culinaire mettant en valeur avec subtilité et raffinement les produits locaux et de saison. Le « Salon des étoiles » et le « Wellness Altitude » avec sauna, hammam, espace de repos ainsi que le « Jardin d’Ella » et ses bains nordiques complètent l’offre.

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Expiré

Chef de partie H/F

Chandolin, Suisse

Temps plein, 4 mois

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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