Chef de secteur - Ile-de-la-Réunion (974)
Chef de secteur - Ile-de-la-Réunion (974)

Dupont

Publiée

Chef de secteur - Ile-de-la-Réunion (974)

À propos du poste



Soif de conquêtes, rejoignez-nous !
Mission

Au sein de notre filiale, D2R située à l'île de la Réunion, nous vous confions la responsabilité de 11 restaurants sur des segments de clientèle entreprise et santé médico-social.

Vous mettez en œuvre les engagements définis dans les contrats de prestation en partenariat avec nos clients. Femme ou Homme de projets, vous développez avec notre clientèle une collaboration forte de propositions pour une évolution de son service de restauration. 

Vous managez  au quotidien les responsables de restaurants et leurs équipes, (soit un panel d'une centaine de collaborateurs), pour la réalisation d’une belle prestation culinaire étonnant chaque jour les convives avec une parfaite application des règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Auprès de vos équipes, vous animez l’application rigoureuse et minutieuse des bons réflexes de gestion économique pour faire de votre périmètre un secteur profitable.

Vous avez à cœur la satisfaction de nos clients, convives et équipes ! Par l’attention que vous apportez à ces derniers, vous les faîtes évoluer professionnellement pour assurer leur épanouissement et apporter les ressources humaines / savoir-faire nécessaires au développement permanent de notre Entreprise.

Informations complémentaires : 

  • Rémunération selon profil + avantages groupe (13ème mois, primes sur objectifs, primes, mutuelle, offres CSE...) 

Profil

De formation minimum Bac + 2 (Ecole hôtelière/Ecole de gestion), vous justifiez d'une expertise et d'une expérience significative à un poste similaire, dans le secteur de la restauration (commerciale ou collective) et/ou des services aux Collectivités. 

Vous êtes passionné par le métier de restaurateur et maîtrisez la réglementation sanitaire. Femme ou Homme de terrain organisé et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Persévérant, opiniâtre et ambitieux, vous savez fédérer vos équipes et les amener aux objectifs fixés par la direction régionale. Vous connaissez la région comme votre poche et maitrisez les outils informatiques avec aisance  (outlook, Excel, Word, logiciel groupe).




La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Mot du Directeur
Rejoignez nos équipes pour participer à une belle et intense aventure autour d’une passion commune, la satisfaction de nos convives !




Pierre ANIEN

Directeur



Chef de secteur - Ile-de-la-Réunion (974)

Minneapolis, MN, United States

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):