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Description du poste

Le GIE Back Office recrute un/une : Runner(euse) (H/F) en CDI - Temps plein pour le compte de ses restaurants :

- La Maison (Lyon 7)
- Selcius (Lyon 2)
- Fratelli Ristorante (Lyon 2)

Missions :

Sous la responsabilité du Responsable de Salle et des Chefs de Rang, Vous serez amené(e) à :

- Mettre en place la salle du restaurant
- Servir les plats et boissons
- Débarrasser la salle
- Assurer la propreté de la salle
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Pré-requis

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.



Vous possédez une expérience réussie et significative d’un an minimum sur un poste similaire.



Souriant, dynamique et ponctuel, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge.

Détails

Contrat
Temps plein
Localisation
Lyon, France
Département
F&B Service
Langues
Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini
Postes disponibles
5
Fourchette de rémunération
1530 € net
Autres avantages
mutuelle / prévoyance + 50% remboursement transport.

Le Selcius

Dans le 2eme arrondissement de Lyon, le restaurant du Selcius vous accueille tous les jours du lundi midi au dimanche midi.

Situé au cœur du quartier de la Confluence, au Sud de la presqu'île lyonnaise et dans l'ancienne friche industrielle des Salins du Midi, le SELCIUS offre un panorama naturel sur les berges de Saône. Un lieu unique et grandiose comprenant de grands espaces de réception à destination du grand public, de l’accueil de groupe et des évènements d’entreprises.

Dès l’entrée, un café à « l’italienne » propose une pause gourmande à travers sa carte de viennoiseries et de sandwicheries smart. Passé l’accueil découvrez les berges de Saône à travers les grandes baies vitrées d’un restaurant de 1000M2 et de son espace lounge. Mitoyennes des 250M2 de cuisines ouvertes, profitez des tables d’hôtes en présence du Chef de cuisine pour vous guider. A quelques marches d’escalier accédez au Chai, surprenant bar à vin doté de 70 tonneaux de propriétés et animé par nos sommeliers.

Enfin et à l’étage, trois salons privatifs accueillent les groupes et évènements d’entreprise. Le Salon bulle by Tattinger, feutré et raffiné permet la réception de 100 personnes, le salon gastronomie Audi la réception de 60 personnes. Enfin la table du chef et sa cuisine indépendante accueille 10 personnes en hôtes de prestige, et offre la possibilité de cours de cuisine. En extérieur, profitez de la terrasse ombragée en bord de Saône pour déjeuner ou diner toute l’année, et de la petite Place des Salins et son décor de guinguette doté d’une buvette proposant une carte de cocktails étonnante !

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