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Expiré
Hotel Manager
À propos du poste
Hosco Talent Search recherche un Directeur Général pour un hôtel entièrement rénové de 80 chambres , 2 restaurants, 1 bar et des salles de séminaires, situé dans le centre de Chamonix. L'hôtel appartient à groupe hôtelier international.
En tant que Directeur Général et reportant directement au siège du groupe (Directeur des opérations groupe) vous serez en charge de délivrer la meilleure qualité de service, assurer la bonne tenue opérationnelle de son établissement ainsi que sa rentabilité mais aussi le suivi et la gestion de projets (entre saisons / ouverture). Femme/homme de terrain, possédant une connaissance globale approfondie du F&B et de l’Hébergement mais aussi un excellent sens du service, d’anticipation et la connaissance des attentes d’une clientèle internationale.
Vos tâches principales :
• Accompagner vos équipes sur les problématiques quotidiennes, être le garant du bon pilotage des opérations
• Entretenir des contacts avec les clients, les fidéliser et développer des opportunités des ventes
• Transmettre la culture d’entreprise et s’assurer que tous les employés travaillent dans une direction commune
• Recruter, accompagner, former et soutenir les équipes, préparer les entretiens d’évaluations en fin de saison
• Assurer le respect de la législation du travail et les normes d’hygiène et de sécurité
• Suivre le compte d’exploitation, effectuer des reporting mensuels, établir les budgets, suivre les dépenses
• Prévoir et anticiper les éventuelles dépenses, rénovations inter-saisons
• Utiliser les outils de contrôle de qualité clients, gérer les sites de commentaires clients (tripadvisor etc..)
• Participer à toutes les opérations d’ouverture et fermeture à l’issue des saisons
Notre client recherche une personne organisée, opérationnelle, rigoureuse, humble, flexible, autonome, bonne communicante et possédant un excellent relationnel ainsi qu’un grand sens du service client. Enfin notre client recherche un expert de établissements saisonniers aimant l’adrénaline liée à ce type d’environnement, idéalement une personne connaissant bien la vallée de Chamonix ou la montagne.
En tant que Directeur Général et reportant directement au siège du groupe (Directeur des opérations groupe) vous serez en charge de délivrer la meilleure qualité de service, assurer la bonne tenue opérationnelle de son établissement ainsi que sa rentabilité mais aussi le suivi et la gestion de projets (entre saisons / ouverture). Femme/homme de terrain, possédant une connaissance globale approfondie du F&B et de l’Hébergement mais aussi un excellent sens du service, d’anticipation et la connaissance des attentes d’une clientèle internationale.
Vos tâches principales :
• Accompagner vos équipes sur les problématiques quotidiennes, être le garant du bon pilotage des opérations
• Entretenir des contacts avec les clients, les fidéliser et développer des opportunités des ventes
• Transmettre la culture d’entreprise et s’assurer que tous les employés travaillent dans une direction commune
• Recruter, accompagner, former et soutenir les équipes, préparer les entretiens d’évaluations en fin de saison
• Assurer le respect de la législation du travail et les normes d’hygiène et de sécurité
• Suivre le compte d’exploitation, effectuer des reporting mensuels, établir les budgets, suivre les dépenses
• Prévoir et anticiper les éventuelles dépenses, rénovations inter-saisons
• Utiliser les outils de contrôle de qualité clients, gérer les sites de commentaires clients (tripadvisor etc..)
• Participer à toutes les opérations d’ouverture et fermeture à l’issue des saisons
Notre client recherche une personne organisée, opérationnelle, rigoureuse, humble, flexible, autonome, bonne communicante et possédant un excellent relationnel ainsi qu’un grand sens du service client. Enfin notre client recherche un expert de établissements saisonniers aimant l’adrénaline liée à ce type d’environnement, idéalement une personne connaissant bien la vallée de Chamonix ou la montagne.
- Département: Restauration - Management Responsable Hébergement Direction
À propos de vous
- Experience à un poste de numéro deux (assistant Hotel Manager) ou de directeur au sein d'un établissement hôtelier du même type
- Connaissance approfondi de la restauration
- Personne de terrain, aimant être proche de ses clients et de ses équipes
- Leader naturel, aimant accompagner et former ses équipes
- Bon gestionnaire, sachant gérer ses coûts et maîtriser ses ratios
- Langue maternelle française, bon niveau d'anglais
- Aimant la montagne et le rythme des saisons, se projettent à Chamonix sur du long terme
- Connaissance approfondi de la restauration
- Personne de terrain, aimant être proche de ses clients et de ses équipes
- Leader naturel, aimant accompagner et former ses équipes
- Bon gestionnaire, sachant gérer ses coûts et maîtriser ses ratios
- Langue maternelle française, bon niveau d'anglais
- Aimant la montagne et le rythme des saisons, se projettent à Chamonix sur du long terme
- Langue requise: Français. Anglais est un plus
L'entreprise
hosco Talent Search is a division of Hospitality Connection (hosco).
hosco Talent Search provides hospitality employers with a distinctive and highly efficient placement service for young talents in the industry. With a team composed of recruitment experts, hosco assists companies in the recruitment efforts of both interns, graduates and alumni.
Expiré
Hotel Manager
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):