Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection

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Stage en Revenue Management H/F

À propos du poste

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Stagiaire en Revenue Management vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Rejoignez l'équipe de Revenue Management à partir d'Août 2025 pour un stage de 6 mois. En plus d’une expérience formatrice, nous vous offrons une multitude d’avantages sociaux: L'application des 35 heures. Remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 80%, pour faciliter vos déplacements. Repas offert dans notre restaurant du personnel, avec un menu complet comprenant entrée, plat et dessert. Un dîner d’équipe offert une fois par an par le Plaza Athénée, pour échanger et renforcer les liens dans un cadre convivial. Une salle de repos pour se ressourcer. Participation à des activités sportives et culturelles "Dream Team" pour tisser des liens avec vos collègues des autres services. Une assistante sociale pour vous accompagner dans vos démarches administratives, ainsi qu’une infirmière présente 5 jours par semaine.
Département: Administration

À propos de vous

Voici les responsabilités qui feront de vous un véritable expert en Revenue Management :

Assister l’équipe Revenue Management France dans la mise en place et l’application de la politique d’optimisation du RevPAR des deux hôtels : Le Meurice et l’Hôtel Plaza Athénée.

Assurer de la disponibilité de l’inventaire et que la parité tarifaire est maintenue sur les différents canaux de distribution.

De plus, vous :

Assistez l’équipe Revenue Management France dans l'élaboration et l'exécution de la stratégie RM pour Le Meurice et Hôtel Plaza Athénée.
Contrôlez quotidien de la stratégie: Audit des Réservations et Groupes saisies la veille en accordance avec les standards de la Dorchester
Collection et la stratégie des hôtels.

Assistez le Directeur du Revenue Management France dans la préparation des forecasts chaque semaine et autres réunions du service S&M et au niveau de la Dorchester Collection.

Assistez et participez au Revenue Meetings et met en place ensuite les décisions et plan d'actions.

Participez au loading concernant la politique tarifaire (packages, consortia, corporate) ainsi que toute information concernant les deux hôtels sur les différents canaux de distribution en accord avec les standards de la Dorchester Collection et la stratégie des hôtels.

Suivez la veille concurrentielle et suivi du calendrier des événements pouvant impacter les hôtels Conduit un projet sur la période de stage définit par le Directeur du Revenue Management France.

Nos valeurs, telles que la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité, guident chacune de nos actions au quotidien.

En tant que Stagiaire en Revenue Management, vous aurez l’opportunité d’incarner ces principes et de contribuer à la construction de notre héritage, vous serez au cœur de l'excellence et de passionnés qui sauront vous former, transmettre et partager.

Langue requise: Français.

L'entreprise

Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.

Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.

Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner.
La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.

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