Apprenti(e) Service en Salle au Restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée H/F
Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection
Paris, France
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Ultimate Leader Program Researcher & Creative Planner vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Il s'agit d'un programme à la suite de vos études qui vous permet d'intégrer un poste d'agent de maîtrise pendant 1 an, sous forme d'un Management Training Program.
Vous effectuerez une rotation dans 2 services, 6 mois dans l'un 6 mois dans l'autre.
Un poste vous sera proposé au sein de la Dorchester Collection à l’issue de l’année.
Vous serez suivi tout au long de votre programme grâce à des entretiens annuels avec différents acteurs de l’hôtel.
Le lien entre ces 2 postes est :
Mieux connaitre le client pour mieux le surprendre avant, pendant, et après séjour.
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.
Au cours de votre programme, en tant que jeune diplômé, vous aurez un mentor attitré de l'entreprise, pour soutenir et guider le début de votre carrière avec nous.
Tout au long des 12 mois, vous participerez à une formation en leadership, apprendrez les styles de managements, de personnalités et plus encore, le tout pour soutenir votre développement avec nous.
Nous savons aussi ce qu'il faut pour atteindre l'excellence. C'est pourquoi nous investirons en vous; vous aidant à repousser vos limites et à vous efforcer d'aller au-delà de ce que vous pensiez pouvoir atteindre.
Lors de vos 6 mois au poste de Researcher :
Vous serez responsable de la collecte permanente d’informations et d’indices nous permettant de mieux connaitre et reconnaitre nos clients.
De plus, vous effectuerez des recherches approfondies en consultant toutes les plateformes à votre disposition, afin de créer des profils solides tout au long du parcours client.
Vous :
Participerez à la coordination du séjour de nos clients et Organiserez la mise en place de prestations d’accueil et de cadeaux personnalisés.
Vous assurerez de la bonne communication opérationnelle entre service et inter service.
Effectuerez la mise à jour permanente du Guest History.
Lors de vos 6 mois de Creative Planner:
Vous serez responsable du développement de nouvelles prestations d’accueil, cadeaux, expériences, nous faisons appel à votre Créativité et votre sens du détail !
De plus, vous challengerez les équipes, coordonnerez la mise en place des attentions spéciales et les communiquerez au sein de l’Hôtel et de la DC.
Vous:
Formaliserez toutes les procédures requises au développement d’attentions personnalisées.
Collaborerez avec les équipes opérationnelles mais aussi avec nos équipes de ventes, marketing et communication.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Ultimate Leader Program Researcher et Creative Planner vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Ultimate Leader Program Researcher et Creative Planner, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.
Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.
Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner.
La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):