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Description du poste

MELIA’ HOTEL INTERNATIONAL cerca per il suo Hotel 5* “Meliá Milano” sito a Milano, Via Masaccio, la seguente figura:
CHEF DE PARTIE

La figura inserita, riportando all’ Executive Chef, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard della Meliá Hotels International e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Possibilità di avanzamento professionale in diversi ruoli all’interno dell’hotel o in tutta la Meliá Hotels.

Pré-requis

Precedente esperienza di 2/3 anni in analoga mansione in realtà ristorative o alberghiere di alto livello

Conoscenza della lingua Inglese

Diploma nel settore Turistico/Alberghiero

Forte orientamento alla qualità dei servizi e alla soddisfazione del cliente.

Ottime doti organizzative

Attitudine al lavoro sotto pressione e al lavoro di squadra

E’ richiesta attestazione normativa HACCP



L’hotel non mette a disposizione alloggio, pertanto saranno presi in considerazione solo i Curricula inviati da soggetti con domicilio a Milano o dintorni.



Sede di Lavoro: Meliá Milano, Via Masaccio 19



SPECIFICARE IN OGGETTO IL RIFERIMENTO: RIF. CHEFPARTIE

Ai sensi dell’art. 13 del Regolamento Generale sulla Protezione dei dati personali 2016/679 (GDPR), La informiamo che i Suoi dati personali riferiti al curriculum vitae fornito volontariamente, saranno trattati esclusivamente da Sol Meliá Italia S.r.l., titolare del trattamento con sede in Via Masaccio 19 - 20149 Milano, al solo fine di valutare una possibile candidatura all’interno nei nostri hotels nel rispetto dei principi di sicurezza sanciti dal GDPR. La base giuridica del trattamento si basa sul consenso dell’interessato. Non comunichiamo i dati a terzi e non facciamo profilazione. Al momento dell’eventuale colloquio sarà cura dell’ufficio risorse umane dell’hotel Meliá Milano fornire un’informativa dettagliata sul trattamento dei dati personali. In ogni caso i dati personali saranno conservati per 12 mesi all’interno dei quali ci riserviamo di contattarLa.

Può esercitare i Suoi diritti contemplati dagli articoli 15 e s.s. del GDPR scrivendo al nostro Responsabile per la protezione dei dati personali all’indirizzo email: dpo@melia.com oppure può contattare direttamente l’ufficio Risorse umane dell’hotel Meliá Milano all’indirizzo email monica.bertucci@melia.com

Détails

Contrat
Temps plein
Localisation
Milan, Italie
Département
Cuisine
Langues
Anglais facultatif, Espagnol facultatif, Italien
Début
Dès que possible
Durée du contrat
6 mois

Melia Milano 5*

The Meliá Milano is renowned for offering the highest degree of exclusivity. Every corner of the hotel is carefully designed for you to enjoy an unforgettable experience.

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