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Description du poste

Le Melia Paris Villa Marquis, hôtel 4 étoiles récemment rénové et situé en plein centre de Paris recherche son futur talent en CDI en tant que Commis de cuisine (H/F) pour sont restaurant d'inspiration franco espagnole, le Dos Almas.

Missions principales:
- Préparer et organiser la mise en place du service
- Assurer la préparation et la mise en place du service du petit-déjeuner
- Réaliser des préparations préliminaires
- Réaliser la préparation de mets simple
- Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réceptionner et vérifier des livraisons de marchandises
- Appliquer les normes d’hygiènes et de sécurité en vigueur

Pré-requis

- Idéalement de formation en hôtellerie-restauration, vous possédez une expérience d'un an sur un poste similaire dans le milieu hôtelier

- Vous avez le goût du challenge et l'esprit d'équipe

- Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et passionné(e) par votre métier

Détails

Contrat
Temps plein
Localisation
Paris, France
Département
Cuisine
Langues
Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini
Autres avantages
Conditions d’emploi : - Contrat en CDI - 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs par semaine - 1 RTT/mois Avantages : - Prime annuelle sur objectifs - Remboursement du pass navigo à hauteur de 50% - Mutuelle et prévoyance - Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia

Mélia Paris Tour Eiffel

Dépaysant et magnétique, le Meliá Paris Villa Marquis a réouvert ses portes au cœur du Triangle d'Or, là où bat la chamade parisienne des marques de luxe et des élégants promeneurs.

À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de découvertes, de balades et d'émerveillement, tout en offrant un écrin de repos et de moments exquis.

Le Melia Paris Villa Marquis propose aussi un Restaurant & Bar aux saveurs espagnoles chaleureuses et vibrantes, une salle de fitness ouverte 24h/24 et de nombreux services haut de gamme.

Nos 63 chambres proposent des services chaque fois plus haut de gamme avec, dans chacune d'elles, le même souci du détail et de prestations à la hauteur de vos attentes.

Toutes nos chambres et suites offrent un design unique pensé par le célèbre architecte Alvaro Sans, qui a signé une multitude d’œuvres dans le domaine du luxe. Pour rendre hommage à cette localisation si caractéristique et symbolique, il s’est inspiré de l’œuvre de Gustave Eiffel en mêlant des matériaux industriels aux éléments du style chic parisien.

Restaurant & Bar

De la décoration tendance des tables, à la convivialité du personnel, jusqu'aux saveurs raffinées de l'assiette... le restaurant Dos Almas propose une cuisine et une ambiance espagnoles à la fois vivifiantes et réconfortantes.

Le bar est un lieu hors du temps, vibrant et enveloppant, qui invite à déguster des boissons revisitées, parmi lesquelles des bières et vins français et espagnols, ainsi que des cocktails innovants créés par notre barman mixologue.

La véranda peut aussi se transformer en lieu multifonctionnel pouvant accueillir, dans un cadre somptueux, une dizaine de personnes, pour des réunions formelles ou des présentations plus libres. L’ambiance et le décor invitent ainsi à la créativité et l’intelligence collective.

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