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Mercer Torre del Remei, Bolvir, La Cerdanya

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À propos du poste

Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús.
Tramitación de pedidos y conservación de materias primas
Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos.
Cuidado del uniforme, material y utensilios de cocina.
Cumplir con todos los estándares de higiene personal y estándares de la operativa diaria en la cocina.
Apoyar al equipo en la creación de cartas y aportar conceptos creativos.
Control de mercaderías i inventarios.
  • Nombre de postes: 6
  • 35.000 - 40.000
  • Ofrecemos alojamiento en las cercanías hotel
  • Disciplinado y constante en el desarrollo de tareas. Persona organizada, ordenada con capacidad para planificar. Habilidad para afrontar cambios y adaptable a diferentes situaciones. Persona respetuosa, con alto concepto de la ética en el trabajo, con capacidad para controlar la comunicación interna y guardar la confidencialidad de aspectos de la empresa. Capacidad para trabajar de forma segura y prudente en el trabajo, respetando las normas internas y las diferentes regulaciones. Orientado a la excelencia y creatividad. Espíritu de equipo, empatía y pro-actividad, valorables habilidades sociales y de comunicación. Tolerante y Flexible.
  • Département: Restauration cuisine Boulangerie Pâtisserie

À propos de vous

Interesados enviar los CV’s al e-mail: eduard@mercertorredelremei.com ¡Gracias!
Incorporación con Contrato Fijo para este mismo mes de diciembre 2022. Ofrecemos Alojamiento en la zona, a 10 minutos caminando del hotel

En el Mercer Hotel Torre del Remei 5*GL, precisamos incorporar personal de cocina para cubrir la operativa de los varios puntos de venta del hotel.

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.
  • Langue requise: Espagnol. Catalan est un plus

L'entreprise

The Mercer Barcelona is an exclusive luxury hotel of 28 rooms in the heart of the Gothic Quarter. Dining: Chose from fine dining Mercer Restaurant and Le Bouchon for casual meals.

Set among Roman fortification and medieval arches, guests can immerse themselves in a singular setting at the very heart of Barcelona's Gothic Quarter. The distinguished architect, Rafael Moneo, rescued a piece of architectural heritage and incorporated a contemporary deisgn. Unpretentious yet elegant the Mercer Hotel Barcelona offers exceptional and intuitive service.

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Expiré

Chef

Bolvir, Espagne

Temps plein, Plus de 1 an

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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