Responsable Hygiene et Qualité
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Responsable Hygiene et Qualité

Newrest

Publiée

Fermé

Responsable Hygiene et Qualité

À propos du poste



Fonction principale

Vous êtes garant de l'application des procédures et normes HACCP dans tous les services de l'unité. Vous êtes également chargé de promouvoir la politique Qualité Hygiène Sécurité Environnement, d'accompagner les collaborateurs pour assurer un haut niveau d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité dans le respect des engagements et des normes.
Vous êtes hiérarchiquement rattaché au Directeur Général du pays.

Fonction qualité

  • S'assurer que le personnel adhère aux exigences du système qualité,
  •  S’assurer de la conformité des produits aux exigences clients,
  •  Vérifier et s'assurer de l'adéquation des produits finis avec les données techniques élaborées en fonction des besoins clients (qualité visuelle, gustative, conformité, poids, emballage, température...).
  •  Réaliser des audits clients
  •  Traiter en collaboration avec le service commercial les réclamations clients
  •  Définir les actions correctives en cas de non-conformité et contrôler l'efficacité de la réactivité
  •  Assurer la conformité des produits vis à vis de la réglementation,
  •  Réaliser des audits des organismes certificateurs et des services officiels de contrôle,
  •  Travailler avec les services officiels d'inspection,
  •  Formaliser et fournir aux équipes opérationnelles tous les documents de qualité et s'assurer de leur compréhension et maîtrise,
  •  Élaboration et suivi d'indicateurs de qualité.
  •  Assurer le système d'évaluation par des audits internes
  •  Assister aux réunions de revue de direction et Qualité


Fonction de sécurité

  •  Veiller à la bonne application de la Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement définie par Newrest,
  •  Développer et mettre en œuvre l'HACCP,
  •  Assurer la traçabilité de la production,
  •  Veiller à la mise en place des nouvelles normes de sécurité alimentaire,
  •  Pilotage des alertes et crises alimentaires en étroite collaboration avec le Groupe Qualité
  • Assurer le suivi de l'hygiène sur les différents services (mise en place et suivi de la documentation nécessaire)
  •  Apporter un soutien opérationnel et assurer un bon suivi des prestataires de santé (laboratoire, lutte contre les nuisibles, lessive, nettoyage, lessive...)
  •  Assurer un stock constant de tous les produits d'hygiène et de santé nécessaires au bon fonctionnement de l'unité.
  •  Effectuer des contrôles internes définis en termes de contrôle des maladies


Fonction d'entraînement

  •  Former, informer et sensibiliser le personnel aux consignes d'hygiène et de sécurité,
  •  Accueillir et sensibiliser les salariés agissant dès leur premier jour de travail, aux normes d'hygiène et de sécurité Newrest.
  •  Formation des salariés à l'utilisation des différents produits de santé/hygiène utilisés dans l'entreprise
  •  S'assurer de la compréhension et de la maîtrise, par toutes les équipes, de tous les HACCP/Sécurité Documentaire mis en place


Les tâches décrites ci-dessus sont susceptibles d'évoluer et d'être modifiées en fonction des besoins opérationnels et des évolutions réglementaires.

NOUS OFFRONS:

  1. -Repas gratuit
  2. -Assurance collective complète après trois mois
  3. -Possibilité d'évolution


Disponibilité : Quart de jour

Salaire : À discuter

Les candidats retenus devront présenter, lors du processus de recrutement : une pièce d'identité avec photo, des informations bancaires et un NAS valide.

Main function

You are the guarantor of the application of HACCP procedures and standards in all the departments of the unit. You are also responsible for promoting the Quality, Health, Safety and Environment policy, supporting employees to ensure a high level of hygiene, food safety and quality in compliance with commitments and standards.
You are hierarchically attached to the Managing Director of the country.

Quality function

  • Ensure that staff adhere to quality system requirements,
  • Ensure product compliance with customer requirements,
  • Check and ensure the adequacy of the finished products with the technical data developed according to customer needs (visual quality, taste, conformity, weight, packaging, temperature, etc.).
  • Perform customer audits
  • Handle customer complaints in collaboration with the sales department
  • Define corrective actions in case of non-compliance and monitor the effectiveness of responsiveness
  • Ensure product compliance with regulations,
  • Carry out audits of certifying bodies and official control services,
  • Work with official inspection services,
  • Formalize and provide operational teams with all quality documents and ensure that they are understood and mastered,
  • Development and monitoring of quality indicators.
  • Ensuring the evaluation system through internal audits
  • Attend management and quality review meetings


Security function

  • Ensure the proper application of the Quality / Hygiene / Safety / Environment defined by Newrest,
  • Develop and implement HACCP,
  • Ensure the traceability of production,
  • Ensure the implementation of new food safety standards,
  • Managing food alerts and crises in close collaboration with the Quality Group
  • Ensure the follow-up of hygiene on the various services (implementation and follow-up of the necessary documentation)
  • Provide operational support and ensure good follow-up of health providers (laboratory, pest control, laundry, cleaning, laundry, etc.)
  • Ensure a constant stock of all hygiene and health products necessary for the proper functioning of the unit.
  • Perform defined internal controls in terms of disease control


Training function

  • Train, inform and raise staff awareness of health and safety instructions,
  • Welcoming and raising awareness of employees working from their first day of work, to Newrest health and safety standards.
  • Training of employees in the use of the various health/hygiene products used in the company
  • Ensure that all teams understand and master all the HACCP/Documentary Security implemented


The tasks described above are subject to change and change based on operational needs and regulatory changes.

WE OFFER:

  1. -Free meal
  2. -Full group insurance after three months
  3. -Possibility of evolution


Availability: Day shift

Salary : To be discussed

Successful candidates will be required to present, during the recruitment process: photo ID, banking information and a valid SIN.

Fermé

Responsable Hygiene et Qualité

United States

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):