Chef de Partie Room Service H/F
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Chef de Partie Room Service H/F

Oetker Collection

Publiée

Expiré

Chef de Partie Room Service H/F

À propos du poste



INFORMATION GENERALES

Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à travers le monde.

Hôtel du Cap-Eden-Roc – un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui.

En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de L ' Hôtel du Cap-Eden-Roc et de Oetker Collection.
L ' Hôtel du Cap-Eden-Roc vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes de L ' Hôtel du Cap-Eden-Roc vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

05. Saisonnier

Date de début du contrat
06/06/2022

Localisation

Antibes, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Vos missions seront les suivantes:

- Sous la responsabilité du Sous-Chef de cuisine, vous supervisez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
- Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
- Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel).
- Vous participez au développement et à l’accompagnement de vos équipes.

Cette liste est non exhaustive.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

  • Salaire de base : 2 400€ / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 165.44€
  • Logement : Oui
  • Santé : mutuelle
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.


PROFIL

Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.

Vous savez gérer, motiver, former et accompagner vos équipes.

Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la cuisine haut de gamme.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.

Expiré

Chef de Partie Room Service H/F

Paris, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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