Commis cuisine

Rejoignez notre équipe créative au restaurant Quatre à Paris, un restaurant galerie innovant situé dans le quartier animé du Marais ! Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine talentueux pour soutenir notre équipe culinaire dans la réalisation de notre carte évolutive en fonction des artistes exposés.

En tant que Commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre organisation. Vos responsabilités comprendront notamment :

Préparer son poste de travail et assister les chefs dans la préparation des plats, en suivant les recettes et les normes de qualité établies.
Assurer la mise en place de la cuisine avant le service, en veillant à ce que tous les équipements et les ingrédients nécessaires soient prêts à être utilisés.
Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'adaptation des plats en fonction des expositions artistiques en cours, en apportant votre créativité culinaire.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et en suivant les procédures établies.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe culinaire pour assurer une coordination efficace et un service fluide pendant les heures de pointe.
Assister les chefs dans la gestion des stocks et des approvisionnements, en aidant à l'inventaire et à la vérification des livraisons.

Pour réussir dans ce poste, vous devrez démontrer les qualifications suivantes :

Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre et de développer vos compétences culinaires.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer les tâches multiples.
Esprit d'équipe et excellente communication, vous permettant de collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
Sensibilité artistique et curiosité culinaire, avec la capacité à s'adapter aux différentes expositions artistiques dans la création des plats.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une attention particulière à la propreté et à l'organisation.

Rejoignez notre équipe au restaurant Quatre à Paris et contribuez à notre concept unique de restaurant galerie, où l'art culinaire rencontre l'art visuel. Si vous êtes passionné par la cuisine créative et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.