Responsable du stand café à la Fondation Louis Vuitton
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Responsable du stand café à la Fondation Louis Vuitton

The Beans on Fire

Publiée

Expiré

Responsable du stand café à la Fondation Louis Vuitton

À propos du poste

The Beans on fire est une torréfaction collaborative dont les piliers sont la traçabilité, l’humain et la durabilité.

Nous sommes installés sur la terrasse haute de la Fondation Louis Vuitton depuis 2018 et nous y servons notre café artisanal.

Pour notre stand à la FLV nous recherchons un.e responsable qui puisse aussi faire le lien avec les équipes de la Fondation.

Mission :

• Être l’interlocuteur.trice Beans auprès de la Fondation.
• Gérer les événements que nous propose la Fondation (petit déjeuner ou gouter qui prévoient du café, thé et pâtisseries. Faire le lien avec l’équipe pâtisserie, calculer les quantités, organiser les livraisons, adapter le planning de l’équipe).
• Gérer des éventuelles privatisations de la terrasse (déplacement du stand)
• Être en charge de l’installation et désinstallation du stand au début et à la fin de l’exposition.
• Etre en charge de faire respecter les standards en vigueur (hygiène et identité visuelle)
• Gérer le stock et s’occuper de l’inventaire. Passer la commande.
• Résoudre d’éventuelles problèmes techniques.
• Être en charge de l’achat de matériel.
• Etablir le planning.
• Gérer les absences de l’équipe en trouvant de remplaçants.
• Recrutement de l’équipe si besoin.
• Préparation de boissons chaudes et encaissement, vous serez formé par nos baristas !
• Formaliser les procédures à travers des documents partagés avec l’équipe.

Savoir être

• Être capable de proposer des solutions.
• Savoir s’adapter et être flexible.
• Ne pas craindre le froid, la chaleur et le vent car notre comptoir est à l’extérieur !


CDD, du 26 septembre 2022 au 5 mars 2023, possibilité de reconduire le contrat.
35 h/semaine, heures supplémentaires possibles et parfois nécessaires.
Français et anglais obligatoires
Rémunération 2400 euro brut/mois.
  • 2400 euro brut mensuel pour 35 h
  • Ticket restaurant, pass navigo remboursé 50%, ambiance bienveillant et à l'écoute, heures supplémentaires rémunérés (oui, c'est triste de le dire mais en 2022 encore il y a des endroits où ce n'est pas le cas!).
  • Département: Restauration - Management

À propos de vous

  • Langues requises: Anglais et Français.

L'entreprise

C’est en 2015 que Maria et Andrés lancent l’aventure “The Beans on Fire”, Beans pour les habitués. Leur mission: que le café artisanal devienne la norme et non pas l’exception.

Pourquoi ? Parce que vous le valez bien ;) ...les consommateurs méritent de boire des cafés de bonne qualité, d’en découvrir toute la diversité, et les artisans (torréfacteurs, fermiers) méritent que leur travail soit mieux connu et valorisé. La qualité d’un café est le fruit de cette connection humaine que l'équipe Beans souhaite rétablir.

Comment ? En créant le premier atelier de torréfaction collaborative en France, un des premiers au monde, et à travers une expérience du café en Coffeeshop, à la maison, ou au bureau qui privilégie la convivialité, le partage, et qui invite au voyage, à la découverte.

Et alors? 5 ans après, le bilan est plus que réjouissant : plus de 11'000 batchs de cafés torréfiés collectivement, 20 équipes d'artisans hébergés, des millions de tasses de café Beans dégustées entre amis sur notre terrasse ombragée dans le 11ème, à la Fondation Louis Vuitton, pendant la pause café entre collègues, en famille...

Aujourd'hui, Beans est un référent pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la torréfaction et pour les amoureux du bon café artisanal.

La suite? Orchestrer la croissance! Chaque métier chez Beans aujourd’hui (Coffeeshop, e-Boutique, solutions café pour les bureaux, torréfaction collaborative, formation, animations pour particuliers…) est une start-up en puissance qui cherche à se développer. Ils ont besoin de vous!

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Expiré

Responsable du stand café à la Fondation Louis Vuitton

Paris, France

Temps plein, 7 mois

Date de début du contrat:Dès que possible

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