JUNIOR SOUS CHEF (m/w)
Ce poste n'est plus disponible, mais il y a plus de Restauration cuisine offres d'emploi
JUNIOR SOUS CHEF (m/w)

25hours Hotel Company - Hamburg Hafencity

Publiée

Expiré

JUNIOR SOUS CHEF (m/w)

À propos du poste

Die Küchenbrigade in der HEIMAT sucht Unterstützung. Gemeinsam mit seinen Kollegen sorgt das Team für ein tolles Geschmackserlebnis. 


Wie sieht der Tag aus?
*Planung und Führung der Abteilung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
*Verantwortung für Kosten und Bestellungen
*Überblick über alle Posten haben und gemeinsam mit den Kollegen dafür sorgen, dass alles zeitgleich auf einen Teller kommt
*trotz spontaner Planänderungen alles im Griff haben
*und nicht zuletzt – kochen, kochen, kochen!

Und worauf kommt‘s an?
Menschlicher Kontakt lässt sich nicht standardisieren. Wir lassen unseren Mitarbeitenden Freiheiten im direkten Kontakt mit den Gästen, damit sie auf jedes Gegenüber individuell und mit Freude eingehen können. Bei dem Spagat zwischen Lässigkeit und Professionalität ist Fingerspitzengefühl gefragt, aber es dauert nicht lange, dann hat man den Dreh raus.

Wer ist Teil des Teams?
Mitarbeitende mit Persönlichkeit und Interessen über ihren Arbeitsplatz hinaus schärfen das Profil unseres Produkts. Wir legen Wert auf eine unkomplizierte Zusammenarbeit, denn hier packt jeder mit an und übernimmt Verantwortung. Bei uns trifft man auf ein starkes Miteinander, gemeinsame Interessen und eine ordentliche Portion Spaß. Für Ideen und Lösungen gibt es regen Austausch - in der Abteilung, im Hotel und im ganzen Unternehmen.

Wo kann es gemeinsam hingehen?
Wir begleiten unsere Mitarbeitenden auf ihrem Weg. In unserem wachsenden Unternehmen hat jeder die Chance auf Entwicklung. Mit regelmäßigem Feedback, einem großen Trainingskonzept und nicht zuletzt mit Vertrauen fördern wir unsere Kollegen auf allen Ebenen. Ob als interner Trainer, Fachspezi oder Querdenker, wir lernen voneinander sowie von externen Experten.

Bereit?
Dann los, einloggen und Unterlagen inklusive Gehaltsvorstellungen hochladen. Julia Richter freut sich auf alle Bewerbungen und ist Ansprechpartner, wenn es Fragen gibt.

À propos de vous

Was sollte man im Gepäck haben?
*Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung         
*Liebe zur eklektischen Küche und Hunger auf neue Konzepte
*Routine in Dienstplanung und Küchenorganisation
*Fähigkeit, Kollegen zu begeistern
*Mut, Entscheidungen zu treffen und Offenheit, wenn‘s mal nicht die Richtige war
  • Langue requise: Allemand.

L'entreprise

Ennismore is a CREATIVE hospitality company rooted in CULTURE and COMMUNITY, with a global collective of entrepreneurial and founder-built brands with purpose at their heart.

It curates and manages UNIQUE properties and experiences in some of the most exciting destinations around the world.
The Ennismore team is made up of some of the brightest doers, thinkers and makers from inside and outside the industry -including an in-house creative studio, a fully integrated F&B concept platform and a digital product & tech innovation lab -who together create brands that inspire discovery.

In 2021, Ennismore and Accor entered a joint venture, creating the world’s fastest-growing LIFESTYLE hospitality company, bringing together an unrivalled portfolio of global brands, with Ennismore’s know-how in building brands with creative storytelling, design, and AUTHENTIC experiences, with Accor’s wealth of knowledge in delivering scale, network growth and distribution.Ennismore comprises 14 hotel & co-working brands and a collection of over 150 culturally relevant and diverse restaurants and nightlife destinations. The portfolio includes 101 operating properties globally, with a further 137 properties in the pipeline across different regions.

Ennismore is committed to positively impacting the world, with a key focus on creating inclusive communities among its teams and in the places it calls home.

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Expiré

JUNIOR SOUS CHEF (m/w)

Hamburg, Allemagne

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

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