Jefe de cocina
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Jefe de cocina

Grupo 9Reinas

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Expiré

Jefe de cocina

À propos du poste

Somos un grupo de restauración de cocina Argentina, con carnes de alta gamas de distintas partes del mundo, en constante evolución y progreso. www.grupo9reinas.com.

Buscamos un cocinero, con experiencia en el puesto de mínimo de 2 años, con conocimientos en brasas, partidas calientes y fríos.

Organizado y acostumbrado a manejar grandes volúmenes de producción y servicio, siempre manteniendo los estándares de calidad tanto de producto como de servicio.

Que acompañe y apoye al todo el equipo de cocina.

À propos de vous

Requisitos

 Acostumbrado a trabajar bajo presión

 Manejo de altos volúmenes de trabajo

 Fomentar el buen ambiente laboral

 Conocimiento en brasas y otros tipos de cocina

 Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima


Responsabilidades

 Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.4

 Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef

 Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante

 Almacenar el inventario de forma adecuada

 Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

 Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
  • Langue requise: Espagnol.

L'entreprise

En 2010, un grupo de buenos amigos con raíces argentinas deciden traer lo mejor de su país a Barcelona. Y dieron el primer paso: la apertura del restaurante 9Reinas en la calle Valencia. Fue un éxito rotundo y, paso a paso, el grupo siguió creciendo.

Hoy, con seis proyectos activos, 9Reinas se ha convertido en un sello de calidad indiscutible, reputado y respetado en el sector de la restauración.

Nuestros proyectos:
- Restaurante 9 Reinas Barcelona
- Restaurante 9 Reinas Sant Cugat
- Restaurante 9 Reinas Gourmet
- Restaurante Darvaza
- Restaurante Candela En Rama
- Restaurante Casa Blava

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Expiré

Jefe de cocina

Barcelona, Espagne

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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