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SERVEUR/SERVEUSE ROOM SERVICE H/F

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SERVEUR/SERVEUSE ROOM SERVICE H/F
Accor HQ

Publiée

Description du poste

PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse renaît après 3 ans de travaux et se positionne comme un acteur clé de l'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l'art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est une expérience sur mesure, où chacun.e contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée.

Entreprise Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents. Car pour nous, il n'y a pas de personnes handicapées, juste des personnes capables autrement.

INTITULÉ DU POSTE : SERVEUR/SERVEUSE ROOM SERVICE H/F

RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : Responsable Room Service

MISSION :

Le/La Serveur/Serveuse H/F Room Service participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » tout en servant les plats et les boissons en chambre ou dans tout autre espace de l’hôtel.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Technique Métier / Relation client :

  • Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique client
  • Participe à la mise en place du matériel de Room Service
  • Assure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room Service
  • Oriente le client et le conseille dans ses choix
  • Veille à développer un service de qualité constant et de référence
  • Connait l’offre du Room Service, ainsi que celle des autres points de vente Restauration
  • Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
  • Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction
  • Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers

Commercial / Vente :

  • Possède d'excellentes aptitudes à la communication
  • Développe une attitude commerciale et un ADN d’Upsell

Hygiène / Sécurité des personnes / RSE :

  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

ADN de la marque

  • Ouverture d’esprit : curiosité, accueil de différentes opinions, remise en cause du statu quo
  • Aller de l’avant : imagination, motivation, inspiration
  • Mener : volonté de faire en sorte que le changement se produise
  • Dépassement : je me dépasse et donne le meilleur de moi-même pour satisfaire le Client

 

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

  • Profil école hôtelière
  • Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l’hôtellerie de Luxe et la restauration
  • Bonne maîtrise de l’anglais et autre langue appréciée
  • Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
  • Aisance relationnelle
  • Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
  • Sens de l'organisation
  • Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
  • Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
  • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
Paris, France
Département
Hébergement
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

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