[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis de sale H/F
Alain Ducasse - Versailles,France

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Description du poste

  • Contrat :CDI
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :De 2 à 5 ans
  • Niveau d’études :Indifférent
Votre mission chez DUCASSE Paris :

Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.

Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.

Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite. De la collection d’objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal.

Acteur dans l’âme, vous souhaitez exercer votre métier de Commis de salle dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent. Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l’ambiance sera plus feutrée et intimiste. Votre savoir-faire et votre polyvalence font de vous un candidat de valeur pour rejoindre notre équipe.

En tant que Commis de salle, vous assisterez le Chef de Rang pendant les services auxquels vous participerez : Petit-déjeuner, déjeuner, Tea-Time, Diner ou Room-Service. Vous effectuerez les mise en place dans les règle de l’art, en prenant soin de mettre en avant les objets de collection qui orneront les tables.

Profil de candidat recherché :

Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion.

Votre esprit d’équipe fait de vous un membre sur lequel on peut s’appuyer en toute circonstance.

Vous parlez l’anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue.

Logiciel : ETC

Vous êtes prêt à revêtir votre costume ? Rejoignez-nous pour cette aventure inédite.

Profil recherché

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Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
78000 Versailles, France
Département
Restauration service
Langues
Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Ducasse Paris

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

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