[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] F&B Service Internship / Stage
Baglioni Relais Santa Croce Firenze

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Description du poste

Baglioni Hotels Spa, prestigiosa società Italiana operante nell'Hotellerie di lusso, è presente a Firenze con il Relais Santa Croce, una meravigliosa dimora privata in cui soggiornare che un tempo fu residenza del Marchese Baldinucci, tesoriere del Papa. Situato in Via Ghibellina, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo, il Relais Santa Croce è a due passi da Via dei Calzaiuoli, Via Tornabuoni e Ponte Vecchio.

Ricerchiamo una Risorsa da inserire come Stageur, nell'Area F&B (Sala)

Il tirocinante in affiancamento al tutor aziendale, si occuperà di seguire operativamente il funzionamento delle attività di sala/bar legate ai diversi momenti della giornata (breakfast, lunch, dinner & room service), accoglienza e gestione della clientela, presentazione dei piatti e delle bevande compresi nel menù, sia in lingua italiana che in lingua inglese.

La formazione è finalizzata a far conoscere la realtà alberghiera e far acquisire gli elementi applicativi dell'attività di Operatore di Sala/Bar.
La formazione si svilupperà nel guidare tirocinante a:
essere in grado di gestire il contatto con il cliente e gli eventuali reclami (problem solving, fidelizzazione); essere in grado di comprendere i bisogni dei clienti e di porporre servizi personalizzati (sensibilità interpersonale, empatia).

Profil recherché

Si richiedono :
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare sulle turnazioni
• Buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra
Contrat
Stage
Lieu
Florence, Italie
Département
Restauration autre, Restauration service
Langues
Anglais
Début
Dès que possible
Postes disponibles
5
Échelle de rémunération
Rimborso spese
Hébergement
Non si offre possiblità di Alloggio - No accommodation possibility
Autres avantages
Buoni Pasto

Baglioni Hotels

Our Group was created in 1974, when Roberto Polito built his first establishment in Punta Ala, Tuscany (Hotel Cala del Porto), working with his wife Lisa to develop a unique concept of hospitality in terms of life experience: a journey in the Italian style through its culture and various traditions.

With this in mind, we developed a Collection which currently counts 8 exclusive hotels and 1 resort mainly located in period buildings in the historical centres of Europe’s major cities of art. There are five hotels in Italy, two in France and one in the heart of London, a hotel inaugurated in March 2004, marking a significant turning point in the design concept for our Collection.

Today, our great adventure is beginning afresh courtesy of the family’s younger generation, Luca Magni and Guido Polito, the Group’s CEO, who are guiding the company towards new international projects.

One of the most significant examples of the new management is the idea behind the Baglioni Hotel in London, with its innovative style that has reinvigorated the image of the brand thanks to a close attention to detail, the careful selection of materials, and a constant balance between tradition and modernity, in the search for a less formal and more subtle vision of elegance and hospitality. This new concept of contemporary luxury is aimed at an increasingly demanding public that is attentive to new trends, such as our most exclusive suite – Roman Penthouse – a 590 sqm apartment with the best panoramic view of the Eternal City.

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