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Description du poste

Etablissement: Restauration - Barman

Intitulé du poste: Barman H/F

Activité: Casino

Contrat: CDD saisonnier

Durée du contrat: 6 mois

Temps de travail: Temps complet

Description de la mission: Barrière recherche un talent : Barman H/F

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Et par vous aussi demain ?

En tant que véritable limonadier, vous avez la capacité à vous adapter aux variations des flux d'activité et de clientèles.

Vous êtes sûrement le/la Barman confirmé que nous recherchons !

Contexte et lieu de travail:

Le Casino Barrière de Bordeaux est le troisième établissement de France et propose un large choix de divertissement à sa clientèle notamment avec un parc de 347 machines à sous, 14 tables de jeux traditionnels, un théâtre de 720 places, une salle de réception pouvant accueillir 400 personnes, un restaurant de 160 places, 2 bars.

Missions et objectifs:

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité aux Bars pour notre clientèle dans le respect des procédures du Groupe Barrière.

Vous effectuez la facturation et vous serez également garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

Profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

- Alternance de travail jours – nuits
- Travail week-ends et jours fériés
- Travail en coupure
- 35 h par semaine (CCN Casino)

Emploi nécessitant l'obtention d'un agrément ministériel (casier judiciaire vierge, nationalité européenne, inscription sur les listes électorales)

Niveau d'études min. requis: CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction: de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité: débutant

Profil recherché

See description

Contrat
Temps plein
Lieu
Bordeaux, France
Département
Restauration service
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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