[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Assistante Gouvernante Générale BRP
Beau-Rivage Palace Lausanne

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Description du poste

Sandoz Foundation Hotels (www.sandoz-hotels.com) se compose de deux luxueux palaces 5 étoiles et de deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que de deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Afin de compléter le service housekeeping de la société Beau-Rivage Palace, nous recherchons un(e) :

Assistant(e) Gouvernant(e) Générale, Beau-Rivage Palace

Sur plus de 6 étages, le Beau-Rivage Palace dispose de 160 chambres de 5 catégories, orientées vers le Lac Léman ou vers les jardins et de 8 suite de 100 à 140m2 qui chacune sont unique, tant dans leur teinte que dans l’ambiance qu’elle dégage.

Lieu de travail     Beau-Rivage Palace

Date d’entrée       01.07.2019

Type de contrat CD1, 100%

Missions principales

Vous serez en charge d’assister le/la gouvernant(e) général(e) dans ses fonctions ainsi que diriger et coordonner le travail du personnel d’étages.

Tâches principales

  • Effectuer les plannings des équipes, les évaluations des collaborateurs ainsi que participer au processus de recrutement

  • Former, intégrer et suivre les collaborateurs au sein de l’équipe

  • Etablir annuellement les besoins en personnel

  • Superviser le travail des gouvernantes et personnel d’étages

  • Contrôler la propreté des chambres, lieux publics et offices selon les standards établis

  • Coordonner et effectuer le suivi des travaux à effectuer avec le service technique

  • Effectuer le choix des produits d’entretien, de décoration ainsi que des produits d’accueil et gérer les stocks

  • Coordonner avec le/la gouvernant(e) général(e) les besoins en matériel, linge, literie, machine…etc.

  • Gérer le stock ainsi que l’entretien des uniformes

  • Contrôler le service rendu aux clients

  • Contrôler et superviser la qualité de l’entretien du linge et des arrangements floraux dans tout l’établissement

  • Coordonner le travail avec les autres départements

  • Remplacer le/la gouvernant(e) général(e) en cas d’absence

Compétences techniques

  • Connaissance du logiciel « Opera », un atout

  • Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Power Point)

  • Compétences managériales

  • Excellentes connaissances dans la gestion administrative d’un département housekeeping

Qualités requises

Organisé(e), Rigoureux(se) Sens du détail, Diplomate, Excellente présentation, Flexible, Sens du service client, Travail d’équipe, Créatif(ve), Excellent sens relationnel, Leadership naturel, Sens des responsabilités, Force de proposition

Formation

  • CFC spécialiste en hôtellerie

  • Ecole hôtelière

  • CAP/BEP/BTS hôtellerie-restauration

  • BP Gouvernant(e)

Expérience

2-3 ans sur une fonction similaire dans l’hôtellerie de luxe 5*.

Langues

Bilingue Français / Anglais, autre langue un atout

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.

Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un dossier complet avec photo par email ou par courrier.

NB: Nous répondrons uniquement aux profils correspondant au descriptif de poste!

Profil recherché

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Contrat
Temps plein
Lieu
Lausanne, Suisse
Département
Housekeeping
Langues
Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Beau-Rivage Palace Lausanne

Just 30 minutes from Geneva International Airport, less than four hours by train from Paris and just three hours from Milan, the hotel is ideally situated at the heart of a major European crossroad.

In Lausanne, the hotel enjoys not only its nearness to the heart of the city, but also its fame as a haven of peace and quiet on the shores of Lac Leman.

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