Chargé de Projet Restauration M/F
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Fermé

Chargé de Projet Restauration M/F

À propos du poste

Avec plus de 320 millions de visites depuis notre ouverture en 1992, Disneyland® Paris est la destination touristique la plus visitée en Europe. Disneyland Paris abrite deux parcs à thèmes et plus de 50 attractions exceptionnelles. Ainsi le rêve des grands classiques Disney, la magie du cinéma, de l’animation et de la télévision sont à portée de main de nos visiteurs. Disneyland Paris gère également le Disney Village et 7 hôtels à thèmes comptant près de 6000 chambres pour apporter à nos visiteurs une expérience qualitative.

Avec 55 restaurants et 13 bars, Disneyland®Paris est le plus grand restaurant d’Europe. Chaque année, c’est environ 20 millions de repas qui y sont servis. Mais dans ce secteur aussi, l’heure est aux changements et multiples projets. Car l’amélioration de l’expérience visiteur passe aussi par la restauration.

Dans le cadre du développement et de la mise en œuvre de la stratégie Produit Restauration, nous recherchons un profil de Chargé de Projet confirmé aussi bien à l'aise dans la réalisation d'étude préalable que dans la mise en œuvre de projets et orienté Business Développement avec une vraie vision stratégique et un esprit d’entreprenariat.


Missions:

  • Anticiper et analyser les besoins du client et rédiger les cahiers des charges afférents.
  • Assurer et contrôler le respect des règles de sécurité, d’hygiène et les dispositions légales et conventionnelles et s’assurer de leur application (plan de prévention),
  • Contribuer à la mise en œuvre de la stratégie définie en élaborant des recommandations,
  • Définir le périmètre, les objectifs, la méthodologie, les livrables, le planning, la gouvernance, la structure de pilotage, le budget, la gestion des risques,
  • Réaliser des études (incluant benchmark, analyse de la performance, projection des impacts à venir, identification et priorités des opportunités d'optimisation ou de développement de l'activité),
  • Repérer et faire intervenir les éléments mobilisateurs, préparer, animer et accompagner les réunions liées au projet (comité de pilotage, comptes rendus),
  • Appliquer et veiller au respect des procédures opérationnelles et des standards de qualité et environnementaux de l'entreprise, ainsi qu'au respect des règles d’hygiène et de sécurité,
  • Déployer, coordonner et assurer le suivi des projets confiés en identifiant les contraintes (planning, budget, etc.) et en respectant le cahier des charges,
  • Vérifier la cohérence entre les projets et la planification des activités (gestion de plusieurs projets simultanés),
  • Participer à des projets du secteur d'activité et contribuer aux initiatives déployées sur la division.



Profil souhaité :

Bac +5 Ecole de commerce/ marketing, vous justifiez de minimum 3 ans d’expérience en marketing restauration ou développement produit.
Maitrise du pack office, maitrise des outils de gestion de projet, la connaissance de Base camp serait un plus.
Maitrise de l’anglais (Niveau C1)

Rigueur et autonomie dans la gestion de vos projets, vous savez anticiper et organiser votre travail et connaissez parfaitement la gestion de projet transverse et ses outils.
Vous êtes curieux, pro-actif, créatif, force de proposition, savez sortir du cadre lorsqu'il le faut, connaissez parfaitement les tendances du marché de la restauration et êtes à l'aise avec les nouvelles technologies.
Vous disposez d'une aisance relationnelle, vous êtes capable de vous adapter à des environnements et des clients différents et vous avez un esprit d'équipe prononcé et une capacité à fédérer et à convaincre et faites preuve d'assertivité


Company Overview :
EURO DISNEY ASSOCIES SCA

À propos de vous

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L'entreprise

Pour faire vivre la magie, Disneyland® Paris peut compter sur l’engagement et l’expertise de multiples talents nommés Cast Members, qui font vivre le parc Disneyland®, le parc Walt Disney Studios®, le centre de divertissements Disney Village® ainsi que nos hôtels à thème.

Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité. Nos Cast Members travaillent dans des centaines de professions liées aux opérations et au soutien, sur scène ou en coulisses. Leur mission : offrir à chaque client une expérience Disney inoubliable.

La passion et l’enthousiasme de nos équipes ont fait de notre société la destination touristique numéro un en Europe !

Faire rêver implique de grandes responsabilités. Pour notre destination, la performance sur le long terme doit s'appuyer sur un modèle de tourisme responsable. Nous avons pris des engagements socio-environnementaux très importants, que nous nous attachons à concrétiser avec l'implication constante de nos collaborateurs et parties prenantes.

Disneyland Paris est une filiale de la Walt Disney Company, leader international du secteur du divertissement et des médias.

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Fermé

Chargé de Projet Restauration M/F

Paris, France

Saisonnier, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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