Hotel Manager - Grands Boulevards Hotel Paris
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Hotel Manager - Grands Boulevards Hotel Paris

Hôtel des Grands Boulevards

Publiée

Expiré

Hotel Manager - Grands Boulevards Hotel Paris

À propos du poste

L'Experimental Group est à la recherche de son nouveau Hotel Manager pour l'hôtel des Grands Boulevards composé de 50 chambres, un restaurant, un bar et un rooftop.

1. Gestion du Revenu et Commercialisation :
- Vous représentez votre établissement et notre groupe par l’accueil, le conseil aux clients en assurant notre image de marque.
- Vous apportez des solutions rapides et réfléchies en cas d’imprévus.
- Vous définissez la politique commerciale de l'entreprise
- Tout en coordonnant des actions de promotion
- Vous contrôlez les résultats d'exploitation
- Vous élaborez et maitrisez le budget
- Vous déterminez les travaux de rénovation ou d'aménagements de la structure
- Vous sélectionnez les fournisseurs, sous-traitants, prestataires

- Vous analysez le taux d'occupation, le prix moyen et le revenu par chambre,
- Vous établissez une stratégie tarifaire et de vente claire et organisée auprès des agents de réservation, des commerciaux et des réceptionnistes,
- Vous organisez une cellule de veille concurrentielle pour déterminer la politique tarifaire des
- principaux concurrents,
- Vous élaborez les budgets prévisionnels pour des actions commerciales,
- Vous travaillez en relation directe avec la directrice des opérations Hôtelière, le responsable commercial et le directeur marketing.

2. Comptabilité & Contrôle de Gestion :
- Gestion des stocks : Vous gérez les stocks en fonction des besoins et des produits.
- Inventaires : Les inventaires doivent être réalisés et envoyés au bureau le 01 de chaque mois.
- Gestion administrative avec les fournisseurs : Vous effectuez vos achats et vous contrôlez leur livraison tout en entretenant une bonne relation fournisseurs.




- Les achats doivent être réalisés en lien avec la politique du groupe et le contrôle de gestion achats.
- Vous garantissez un bon ratio entre la marge réalisée et les coûts et êtes en mesure d’analyser les coûts liés à votre structure.

3. RH :
- Vous organisez le planning de votre équipe en fonction des besoins et de la saisonnalité.
- Vous êtes garant du bon paiement des salaires grâce à votre communication, votre organisation et votre implication.
- Vous accompagnez et participez au développement de votre équipe : Vous supervisez vos talents et les aidez à se développer grâce à votre expérience et connaissance du métier.
- Vous faites équipe avec le bureau afin de mener à bien les politiques de développement des compétences tout en sachant gérer les problèmes du quotidien.
- Vous suivez la masse salariale et savez apporter des solutions adaptées en cas de nécessité.


4. Mise en place et Accompagnement de l’ERP :
- Vous mettez en place, suivez et accompagnez la mise en place du logiciel.
- Vous êtes garant de la bonne utilisation et veillez à rendre en temps et en heure les données attendues.
- Vous anticipez, étudiez et travaillez à la bonne adaptation de ce changement.
- Vous êtes l’interlocuteur dédié quant à la bonne marche de celui-ci.

5. Communication & Evènementiel :
- Vous représentez l’ensemble du groupe et à ce titre, vous véhiculez nos valeurs d’entreprise.
- Vous êtes force de proposition pour dynamiser votre structure : Partenariats, Events, etc.



Compétences :
- Appétence pour l’hôtellerie & la restauration.
- Leadership et autonomie.
- Esprit d’équipe.
- Bonne gestion du temps et des priorités.
- Organisé(e) et responsable.
- Bonne maîtrise du français et de l’anglais, une 3eme langue est un plus.
- Maîtrise des logiciels hôteliers (Opera, Micros, ect.).

À propos de vous

Expérience de 3 ans sur un poste similaire.

L'entreprise

The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele. Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental Group operates Experimental Cocktail Club bars in Paris, London, Venice and Verbier; wine bars, Compagnie des Vins Surnaturels, in Paris, London and New York City; restaurants and beach clubs in Menorca, Verbier, Paris, Venice, Ibiza and London; and hotels in London, the Cotswolds, Paris, Ibiza, Verbier, Menorca, Venice and Biarritz.

Our philosophy of service is constituted and affirmed by three key principles: the quality of its products, the precision of service, and the warm welcome of our guests.

This is what transcends time and creates a unique, trusting relationship with each and every client in The Experimental Group all around the world !

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Expiré

Hotel Manager - Grands Boulevards Hotel Paris

Paris, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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