[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Stagiaire Administration Catering & Conference Services - CDD 1 an
Fairmont Le Montreux Palace

Publiée

Description du poste

Stagiaire Administration Catering & Conference Services
Le service agréable, la cuisine délicieuse et les décors variés font de chaque événement  dans les Hôtels Fairmont une expérience vraiment inoubliable. Doté d’excellentes compétences organisationnelles et relationnelles, Le stagiaire Administration Catering & Conference Services offre un service exceptionnel aux clients !
 
Présentation de l’hôtel : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe AccorHotels Luxury Europe, Fairmont Hotels & Resorts et des Leading Hotels of the World. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses trois restaurants et ses trois bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Willow Stream Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.
 
Résumé des responsabilités :
Relevant du Manager Catering & Conference Services, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Traiter tous les clients avec égard et courtoisie
  • Préparer et envoyer le Daily Event List chaque jour - les forecasts pour les séances Banquets opérations - les OS chaque jour et s’occuper de la distribution par email et papier selon directives
  • Mettre à jour les ordres de service dans Fidelio S&C selon les informations qui lui sont données
  • Collaborer étroitement avec son supérieur afin de le décharger au maximum
  • Prendre les appels téléphoniques et prendre les messages opportuns ou assurer le suivi
  • Participer au service des banquets et des manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande
  • Assurer les travaux d'administration rapidement et efficacement
  • Préparer les OS de toutes les demandes internes et faire le suivi
  • Vérifier qu’il y ait toujours des brochures banquets dans les casiers et à la réception pour le week-end
  • Commander les fournitures de bureau et matériels  nécessaires au bureau des achats 
  • S’assurer qu’il y ait du papier dans l’imprimante/photocopieuse
  • Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
  • Avoir toujours une tenue, une propreté et une hygiène irréprochables
  • Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé et sécurité
  • Respecter les standards de la compagnie, les standards LQA techniques et émotifs
  • Toutes autres tâches, telles qu’assignées
 
Qualifications:
  • Stage dans le cadre d’une formation hôtelière ou en vue d’une formation hôtelière
  • Maîtrise de la langue française et anglaise
  • Connaissance d’une troisième langue un atout
  • Capacité de travailler en équipe
  • Etre motivé et montrer de l’intérêt à son travail
  • Etre créatif et etre en mesure de personnaliser le service
  • Flexibilité et prise d’initiative
  • Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
  • Excellentes compétences relationnelles et de résolution de problèmes
  • Maîtrise des outils informatiques ( Outlook, Microsoft, excel, powerpoint...)
 
Aspect Physique du poste:
Le Stagiaire Administration Conférences & Catering travaille à son bureau à 60% et est en déplacement 40% de son temps. Son activité varie grandement selon la demande des clients.
Exigences de visa : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Profil recherché

See description

Contrat
Stage
Lieu
Montreux, Suisse
Département
Événementiel, Administration et général
Langues
Anglais, Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
12 mois

Fairmont Le Montreux Palace

A 5-star hotel belonging to the Fairmont Hotels & Resorts Group and a member of Leading Hotels of the World

Fairmont Le Montreux Palace, built in 1906 is a jewel of the Belle Époque architecture, and is also known as the Pearl of the Swiss Riviera. On the shores of Lake Geneva the hotel offers 185 elegantly appointed and luxuriously furnished rooms and 51 suites and junior suites.

Montreux Jazz Café, an especially laid-back slice of luxury, directly inspired by the atmosphere of the legendary music festival, is a not-to-be-missed spot with a generous cuisine. During the summer you can enjoy La Terrasse du Petit-Palais. Funky Claude’s Bar is the perfect place to appreciate live music and a wide choice of cocktails. The Lounge, with its cosy living-room atmosphere, welcomes you for a morning coffee, a light lunch, or even a late-evening snack.

Our Willow Stream Spa, a Leading Spa is the winner for "Best Luxury Hotel Spa" in Switzerland by World Luxury Spa Awards 2014. This exclusive top-of-the-line complex is a unique oasis of 2000m2. The Willow represents deep-rooted authenticity and the Stream stands for energizing journey through life. Here, you will find authentic Spa experiences inspired by local traditions, plants and herbs as well as expert, attentive spa staff and Willow Stream signature treatments.

Montreux “ The Resort Area “ stands for relaxing holidays all year around in a natural and inviting environment and is also the ideal departing point for excursions in the whole region by car boat or train.

Autres offres suggérées

{{:: 'Maitre d\'Hotel/Manager Trainee' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Arcadian Group' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'SALES & MARKETING TRAINEE (M/W)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: '25hours Hotel Zürich Langstrasse' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Estagiário/a Eventos' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Four Seasons Hotel Ritz Lisbon' | ellipsis : 35 : true }}
Autres offres
Voir 14 autres offres