Stagiaire Banquets

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Fairmont Monte Carlo

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Description du poste

 

Stagiaire Opérations Banquets Private Dining

 

Présentation de l’hôtel : Merveilleusement situé entre le célèbre Casino et la mer Méditerranée, le Fairmont Monte Carlo est le reflet de l'élégance et du raffinement qui ont fait de la Principauté de Monaco le point de rencontre de l'élite internationale. Disposant de 602 chambres, suites et résidences, de trois restaurants, d’un centre de fitness, l’hôtel possède aussi une piscine chauffée entre ciel et mer, une galerie avec boutiques, un salon de coiffure et un Casino.
 Résumé des responsabilités :
  • Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable ;
  • Respecter les standards de la compagnie ;
  • Assister au planning des horaires ainsi qu’à la gestion du temps de travail des employés du service ;
  • Organisation et planification des évènements à venir en collaboration avec le service des Evènements.
  • Assurer le suivi des manifestations internes et externes de l'hôtel ;
  • Recrutement et gestion d’extras (dossier, payroll) en collaboration avec les ressources humaines ;
  • Implication sur le terrain lors d’évènements : accueil des extras, contact avec les clients, mise en place etc ;
  • Aide à la planification de grands évènements tels que le Monte Carlo Rolex Master, Monaco Yacht Show, le Grand Prix F1 etc. : définition du besoin en personnel, en location du matériel, gestion et besoins payroll, logistique, assister aux réunions commerciales, compte rendu logistique suite aux visites etc ;
  • Toutes autres tâches assignées par ses superviseurs.
 
Qualifications :
  • Excellentes qualités en communication orale et écrite
  • Anglais courant souhaité
  • Maîtrise du pack office : Word, Excel, PowerPoint
  • Connaissances de base en restauration
  • Dynamisme, flexibilité et prise d’initiative
  • Bon sens relationnel
  • Motivation pour intégrer une équipe opérationnelle
  • Rigueur, discrétion, esprit d'équipe
Conditions :
  • Durée souhaitée : 6 mois à compter de Juillet 2019
  • Gratification : 30% du salaire minimum garanti monégasque
  • Stage non logé, repas pris en charge lorsqu’en service
  • Horaires : du lundi au vendredi, de 9h à 18h.

Exigences de visa : autorisation de travailler à Monaco POSTULEZ DÈS AUJOURD’HUI : Que vous débutez votre carrière ou recherchez un emploi d’avenir, nous vous invitons à consulter le site http://www.fairmontcareers.fr pour en savoir plus sur les Hôtels Fairmont et les opportunités qui vous sont offertes. À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONTChez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie dans chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir le meilleur service à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Hôtels Fairmont est une célèbre chaîne d’hôtels proposant des adresses de renom telles que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend.

 

 

Profil recherché

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Contrat
Temps plein
Lieu
Monaco
Département
Autre
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

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