[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Stagiaire Floor Supervisor
Fairmont Le Montreux Palace

Publiée

Description du poste

Stagiaire Floor Supervisor

Créer un environnement de travail agréable pour les collègues des Hôtels Fairmont est aussi important que de transformer de simples moments en véritables souvenirs pour nos hôtes. Le Stagiaire assure une tenue exceptionnelle des chambres, des lieux  publics et des zones au cœur de l’établissement.

 

Présentation de l’hôtel : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, il est membre du groupe Accor, fait partie de la marque Fairmont Hotels & Resorts et détient le label de Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses trois restaurants et ses trois bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Willow Stream Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

 

Résumé des responsabilités :

Relevant de l’Assistante Gouvernante Générale, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable
  • Contrôler les chambres en fonction des standards de l’hôtel
  • Appliquer les standards LQA techniques et émotionnels
  • Veiller au maintien des Standards relatifs au personnel des étages : qualité du travail, productivité, présentation, attitude, assiduité et ponctualité
  • Assurer le relais entre le personnel des étages et sa hiérarchie
  • Participer activement au développement de la démarche qualité totale notamment par le biais de propositions d’amélioration
  • Transmettre à ses supérieurs les informations nécessaires à la bonne marche du département
  • Prendre connaissance des étages qui lui sont attribués par l’Assistante Gouvernante Générale ou la Gouvernante Générale (rapport Opera)
  • Signer après lecture le livre de consignes ainsi que le rapport de séance
  • Organiser l’emploi du temps de son secteur à partir de l’état du rapport informatique Opéra et fait évoluer celui-ci en fonction des priorités de l’hôtel
  • Connaître en tout temps l’état d’avancement des chambres
  • Informer le personnel des étages des actions correctives à réaliser lorsque le contrôle des étages fait apparaitre des différences avec les Standards
  • Superviser, noter dans le livre des consignes et participer aux délogements
  • Veiller à la bonne tenue des étages, des offices ainsi que de l’équipement
  • Transformer de simples moments en souvenirs inoubliables pour les clients
  • Toutes autres tâches, telles qu’assignées

 

Qualifications :

  • Stage requis dans le cadre d’une formation hôtelière
  • Maîtrise de la langue française
  • Excellentes connaissances de la langue anglaise
  • Connaissance d’une autre langue un atout
  • Connaissance du système Opéra un atout
  • Expérience dans l'hôtellerie 4* ou 5* est un atout
  • Autonome : gestion de son temps, organisation de son travail et économie de ses gestes
  • Flexibilité et rigueur
  • Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes

 

Implications physiques du poste : 

Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : 

  • Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
  • Constant : soulever et porter des charges
  • Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
  • Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes

Exigences de visa : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est de nationalité suisse ou doit être en possession d’un permis de travail suisse ou doit faire partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8 ou doit être de nationalité bulgare ou roumaine.

Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.

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Détails

Contrat
Stage
Lieu
Montreux, Suisse
Département
Hébergement, Room division management
Langues
Anglais
Début
Dès que possible
Durée du contrat
6 mois

ACCOR

Accor is a world-leading augmented hospitality group offering unique and meaningful experiences in almost 4,800 hotels, resorts, and residences across 100 countries. With an unrivalled portfolio of brands from luxury to economy, Accor has been providing hospitality savoir-faire for more than 50 years. Beyond accommodations, Accor enables new ways to live, work, and play with Food&Beverage, nightlife, wellbeing, and coworking brands. To drive business performance, Accor’s portfolio of business accelerators amplifies hospitality distribution, operations, and experiences. Guests have access to one of the world’s most attractive hotel loyalty programs. Accor is deeply committed to sustainable value creation, and plays an active role in giving back to planet and community. Planet 21 – Acting Here endeavours to act for “positive hospitality”, while Accor Solidarity, the endowment fund, empowers disadvantaged people through professional training and access to employment.

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