[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Responsable Accueil & Salle
FOOD SOCIETY

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Description du poste

Le / la Responsable Accueil & Salle prend en charge le service accueil clientèle de Food Society et gère un espace de restauration de 500 places assises.
Avec l’aide de son adjoint(e), il / elle prend sous sa responsabilité les équipes Hôte(esses), Runners et Plongeurs, représentant une vingtaine de collaborateurs par service.

MANAGEMENT
Anime, accompagne et développe l’équipe d’accueil et de salle.
Organise et planifie les journées de travail de son équipe (25 à 30 collaborateurs) dans le respect des règles légales.
Organise les postes accueil, salle et laverie.
S’assure de la bonne gestion du stand Livraison.
Participe au processus de recrutement de ses collaborateurs.

GESTION CLIENT
Assure l’accueil et le conseil des clients.
Pilote le service au comptoir.
Gère les incidents et les litiges clients.
Gère et développe les relations clients.
Pilote les encaissements d’une partie de la clientèle par le service hôte(esse).

Profil recherché

Excellente présentation
Souriant(e)
Dynamisme communicatif
Sens aigu de l’accueil et maîtrise du service
Très forte orientation clients
Management d’équipe
Pratique d’une ou plusieurs langues étrangères (anglais impératif)

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
Lyon, France
Département
Hôtesse, Management, Restauration service
Langues
Anglais, Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Moma Group

Quotients majeurs de l’équation Moma Group, nos collaborateurs, qu’ils soient opérationnels ou managers, ont tous un dénominateur commun : être les meilleurs. Moma Group les accompagne dans cette ambition, leur permettant de toujours monter en compétence, en autonomie mais en totale synergie. C’est pour nous l’assurance d’équipes dynamiques et motivées, toujours prêtes à relever vos défis et la garantie d’un état d’esprit irréprochable.

Nos événements, nos salles comme nos maisons sont plus qu’une somme de prestations, et laissent une empreinte sur leurs publics parce qu’ils créent des valeurs, du lien et véhiculent des émotions. Découverte de saveurs à la table du Manko, petit-déjeuner surprise en salon privé dans le raffinement de Kaspia Réceptions, spectacle cousu main à l’occasion d’un Opéra en Plein Air, événement consumer éphémère pensé et mis en scène par Moma Event : nous créons des moments rares grâce à la créativité de nos talents en interne.

Une ouverture d’esprit qui nous permet d’innover en permanence pour être certes inventifs, créatifs, voire décalés, mais avec le souci de conjuguer professionnalisme et originalité.

Nos marques véhiculent avant tout des instants de partage qui doivent rester gravés dans l’esprit de nos clients. Respecter l’identité de nos lieux (de la veine rock du Bus Palladium à l’esprit haussmannien d’un hôtel particulier parisien) et de nos prestations en général, nous donner les moyens de les mettre en valeur avec passion, grâce à notre savoir faire : tel est le fil directeur du travail de nos équipes, portées par leurs passions que cela soit dans le registre de la décoration, de l’art de vivre, de la gastronomie, de la communication… De l’humain au cœur de nos métiers.

S’adapter aux autres, aux cycles économiques, aux tendances du moment… Tel est le fil directeur de l’historique MOMA. Une adaptation métier tout d’abord induite par un climat économique difficile et les mutations du métier : l’agence événementielle classique a du se réinventer et diversifier ses savoir-faire. Par l’acquisition d’un festival musical, l’indexation de salles in-situ, le développement de sites B2C (restaurants et lieux festifs) : une réactivité et une flexibilité constantes ayant permis à Moma Group, sous l’impulsion avisée de Benjamin Patou son fondateur, de réagir « avant l’heure ». Une faculté d’adaptation insufflée quotidiennement aux équipes dans leur approche métier.

Leader de l’événementiel intégré, Moma Group propose un large panel de métiers répartis dans plusieurs secteurs : traiteurs & restaurations, conseils, mais aussi spectacles. Quotients majeurs de l’équation Moma Group, nos collaborateurs, qu’ils soient opérationnels ou managers, ont tous un dénominateur commun : être les meilleurs. Moma Group les accompagne dans cette ambition, leur permettant de toujours monter en compétence, en autonomie mais en totale synergie. C’est pour nous l’assurance d’équipes dynamiques et motivées, toujours prêtes à relever vos défis et la garantie d’un état d’esprit irréprochable.

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BARMAN H/F
Lyon, France
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