Pastry Sous Chef
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Pastry Sous Chef

Four Seasons

Publiée

Fermé

Pastry Sous Chef

À propos du poste



Pastry Sous Chef Job Description

  • Develop food preparation and collaborates with Executive Pastry Chef.

  • Helps in the design of food menus.

  • Produces high quality plates, including both design and taste.

  • Oversees and supervises kitchen staff.

  • Assists with menu planning, inventory, and management of supplies.

  • Leads kitchen team in Chef's absence.

  • Provides guidance to junior kitchen staff members, including, but not limited, to line cooking, food preparation, and dish plating.

  • Oversees and organizes kitchen stock and ingredients.



Basics requirements:

  • Imaginative cooking skills.

  • Mentoring and training ability.

  • Excellent communication skills.

  • Ability to work under pressure.

  • Calm approach to stressful environments.

  • Problem-solving.

  • High level of attention to detail.

  • Good computer skills



Fermé

Pastry Sous Chef

Les Seychelles

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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