Directeur d'exploitation restaurant/bar
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Expiré

Directeur d'exploitation restaurant/bar

À propos du poste

Dans le cadre de l'ouverture d'un lieu unique à Paris de 700m2, nous recherchons son/sa directeur/trice.

Lieu magique et hybride : le plus grand bar de Paris, un restaurant, un guinguette, des événements, le tout dans des vibes végétales.

Si vous êtes intéressé/e, postulez vite : julie@brasseriesalamode.com
#restaurant #paris #bar #opening Grape Hospitality

Vous serez
- Ambassadeur(drice) du lieu, 1er animateur sur le terrain
- Responsable de toute l'équipe
- Responsable d’un P&L et d'un budget : top et bottom line !

À propos de vous

Nous sommes à la recherche d’un talent passionné et plein de ressources ! Fort d’expériences au sein d’établissements de grandes tailles en poste de direction ou équivalent.

Un + serait d’avoir déjà participé à une ouverture.

Vous serez LE/LA patron(ne) de ce bar/resto et lieu privatif/événementiel, vous êtes à la tête d’une équipe de plusieurs dizaines de personnes mêlant plusieurs corps de métiers dans un lieu hors du commun au centre de Paris et aux abords de la Seine.
  • Langues requises: Français et Anglais. Chinois, Allemand, Italien et Espagnol sont un plus

L'entreprise

Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà plus de 2000 membres dans 8 pays européens.

Chez nous, venez partager avec nos équipes, votre passion indéfectible pour les clients, le développement du chiffre d’affaires, l’innovation et la transformation du modèle hôtelier.

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Expiré

Directeur d'exploitation restaurant/bar

Paris, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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