[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de partie H/F
Hôtel Rochechouart (Opening September 2020)

Publiée

Description du poste

L'hôtel Rochechouart recrute pour l'ouverture de son restaurant.

Nous sommes à la recherche de chef de partie motivé.
Plusieurs postes à pourvoir sont en continu du matin (petit déjeuner) ou du soir .

L'hôtel Rochechouart est une aventure humaine, avec le challenge d'une ouverture.
Le personnel participera à l'établissement des process de service et suivra plusieurs formations.

Une journée de recrutement est prévue le mardi 28 juillet 2020.

Profil recherché

• Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
• Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
• Manage le travail des commis
• Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
Paris, France
Département
Restauration cuisine
Langues
Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini
Postes disponibles
5
Autres avantages
Les avantages: - Deux jours de repos consécutifs - Prime annuelle de 1000 euros - Mutuelle avantageuse - Programme d'avantages dédiés

Hôtel Rochechouart (Opening September 2020)

Depuis 1929, cet élégant hôtel de 90 chambres et 16 suites offre authenticité et une fabuleuse vue sur tout Paris.
Finement rénové en 2019, tout en préservant son âme, la Brasserie de 100 places sert une cuisine française généreuse sous d'authentiques arches Art Déco.

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