Hilton Berlin
Publiée
Küchenchef (m/w/*)
À propos du poste
Job Summary
FÜR ALLE,
DIE GERN IM VORDERGRUND STEHEN
Flache Hierarchien, direkte Kommunikation auf allen Ebenen, regelmäßiges Feedback, damit Sie immer wissen wo Sie stehen, schnelle Beförderungsmöglichkeiten und nationale und internationale Karriereentwicklungen: Starten Sie Ihre Karriere bei Hilton und werden Sie Teil eines global führenden Unternehmens.
Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten – in Deutschland, Europa und im Rest der Welt. Sind Sie interessiert daran Teil einer der größten und bekanntesten Hotelketten der Welt zu werden? Dann unterstützen Sie uns als
Küchenchef (m/w)
Zu Ihren Aufgaben zählen u.a.:
Sicherstellen eines einwandfreien Ablaufes in der gesamten Küche sowohl operativ als auch administrativ
Förderung und stetige Entwicklung eines attraktiven sowie kreativen Speiseangebotes
Überwachung und Schulung der Küchenhygiene nach den gesetzlichen Hygieneverordnung
Warendisposition und Kalkulation
Leitung, Förderung und Entwicklung der Mitarbeiter
Führen von Mitarbeitergesprächen
Überwachung der Dienstplanung sowie Urlaubsplanung der Mitarbeiter
Wir suchen einen erfahrenen Executive Chef, der ein hohes Maß an Kreativität, Durchsetzungsvermögen sowie ein gutes Gespür für Trends in der Gastronomie mitbringt.
FolgendeQualifikationen setzen wir voraus:
mehrjährige Berufserfahrung in einergleichen oder ähnlichen Position in einem vergleichbaren Hotel
hohes Maß an Belastbarkeit sowieStressresistenz
Führungstalent mit sehr gutenKommunikations- und Organisationsfähigkeiten
Kreativität und ein Sinn für Innovation
Kenntnisse im Bereich Kosten- undQualitätsmanagement
sehr gute Deutsch- sowieEnglischkenntnisse, sowohl mündlich als auch schriftlich
sicherer Umgang mit den gängigenMS-Office-Programmen
Wirbieten Ihnen:
Eine verantwortungsvolle Positionmit großen Entfaltungsmöglichkeiten
Leistungsorientiertes Gehalt
Alle Vorzüge und Karrieremöglichkeiteneiner internationalen Hotelkette
Interne Beförderungsmöglichkeiten undnationale und internationale Karriereentwicklung
Zugang zur Hilton Worldwide University mittausenden kostenfreien Lernangeboten
Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten inHilton Hotels (zu Mitarbeiter-Preisen)
Was uns noch wichtig ist:
JedesUnternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden– doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lassen Sie sich also nichtverunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der Anforderungen aus derStellenanzeige bereits vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerntrotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das,was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wirIhnen beibringen.
Seien Sie in Ihrer Bewerbung kreativ oder gehenSie es gern auch klassisch an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie. Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE
- Département: Restauration cuisine Cuisine
Küchenchef (m/w/*)
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):