[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Directeur General - Station de ski (Alpes Trois Vallées)
Hosco Talent Search pour une chaine hôtelière

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Description du poste

Hosco Talent Search recherche un Directeur Général pour un hôtel de 80 chambres 3 étoiles, situé sur les pistes, au centre du village de Val Thorens au cœur des Trois Vallées.
L’Hôtel vient d’être repris par une société de gestion Hôtelière gérant plusieurs établissements aux concepts innovants dans toute la France. La société intervient dans les domaines financier, commercial, administratif et technique de chacun des produits et a des projets de développement dans les années à venir.
L’hôtel sera exploité en l’état (3 étoiles) pour la première saison 2019 et sera ensuite entièrement transformé et rénové (passant de 50 à 85 chambres) entre avril 2020 et octobre 2020 afin de démarrer la saison d’hiver 2020, entièrement neuf et sur une segmentation 4 étoiles.
Bien implanté et structuré, expert du segment montagne en France, notre client cultive l’esprit d’équipe et entrepreneurial ainsi que le suivi de ses talents : les perspectives d’évolution au sein du groupe sont de mise.
En tant que Directeur Général et reportant directement à la société de Gestion, votre mission évoluera en trois temps : une prise de poste en septembre 2019 s’orientant sur la préparation de la saison puis son bon déroulement, une deuxième étape qui s’orientera sur le suivi des travaux avec la société de gérance et la préparation de la ré-ouverture, et ensuite la réouverture de l’établissement et ses opérations.
Notre client recherche donc un Directeur d’hôtel expérimenté, à même de délivrer la meilleure qualité de service, assurer la bonne tenue opérationnelle de votre établissement ainsi que sa rentabilité mais aussi le suivi et la gestion de projets (travaux et ouverture).
Notre client recherche un directeur expérimenté et dynamique, femme/homme de terrain, possédant une connaissance globale approfondie des pôles Clefs tels le F&B et l ‘Hébergement mais aussi un excellent sens du service, d’anticipation et la connaissance des attentes d’une clientèle internationale.
L’offre de restauration au sein de cet hôtel est et restera clef : le futur GM aura donc un goût prononcé pour la restauration de qualité et idéalement une expérience au sein d’établissements offrant une cuisine de qualité mais du volume (bar, petit déjeuner, restauration classique et grande terrasse).
Hôtel de saison, notre Directeur aura l’expérience et sera épanoui dans ce type de cadence : il/elle aura déjà travaillé dans des environnements similaires. Il saura gérer les phases propres à ce type de produits, la préparation puis le rythme soutenu des saisons.

Profil recherché

experience en hôtels saisonniers indispendable
Contrat
Temps plein
Lieu
Chambéry, France
Département
Administration et général
Langues
Français, Anglais (facultatif)
Début
septembre 2019
Durée du contrat
Indéfini

hosco Talent Search - A division of hosco

hosco Talent Search is a division of Hospitality Connection (hosco).

hosco Talent Search provides hospitality employers with a distinctive and highly efficient placement service for young talents in the industry. With a team composed of recruitment experts, hosco assists companies in the recruitment efforts of both interns, graduates and alumni.

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