Second de cuisine
Ce poste n'est plus disponible, mais il y a plus de Restauration cuisine offres d'emploi
Supprimé

Second de cuisine

À propos du poste

Travailler chaque jour dans un environnement exceptionnel…

Intégrer un établissement à taille humaine…

Collaborer avec un Chef de renom…

Cuisiner des produits nobles du terroir…

Manager son poste dans l’ambition permanente de voir sourire la clientèle…

Viser un CDD pour une belle expérience …

… cela vous tente?


Alors rejoignez l’hôtel restaurant Cantemerle **** Spa à Vence et devenez son:

Second de Cuisine (H/F) CDD saison mars – octobre 2019

Ce profil rare sera le bras droit du Chef Junior. Il gèrera le poste « chaud » au quotidien et devra être capable de remplacer le Chef en son absence.

Bien sûr, on suppose que vous possédez les compétences techniques nécessaires dans tous les compartiments du métier. C’est quand même la moindre des choses.
Mais au-delà, vous êtes un véritable pro. Vous maîtrisez les ratios de gestion, les fiches techniques, vous contrôlez le bon usage des produits et du matériel. Vous êtes intraitable sur les questions d’hygiène et de sécurité. Vous respectez les recettes et vous êtes force de proposition au fur et à mesure des saisons.
Votre attitude, vos paroles, votre exemple forcent le respect.
Vous avez peaufiné vos qualités pendant plus de 3 ans dans des établissements de renom et si on appelle un de vos anciens patrons, il nous dira qu’il vous regrette…
Et pour que vous ne pensiez qu’à exprimer vos talents, on vous aidera à trouver un logement.

Ce portrait vous ressemble?

Vous êtes prêt à commencer un parcours aussi passionnant qu’exigeant?

Alors envoyez votre CV, et surtout expliquez-nous dans votre lettre d’accompagnement pourquoi cette opportunité vous correspond et pourquoi vous êtes le ou la meilleur(e) pour relever le défi…

http://www.cantemerle-hotel-vence.com

À propos de vous

Gestion du poste
Gestion des commandes, stocks
Force de proposition
Ponctualité
Maîtrise HACCP
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Travailler chaque jour dans un environnement exceptionnel…
Intégrer un établissement à taille et philosophie humaine…
Manager son poste dans l’ambition permanente de voir sourire la clientèle…

… cela vous tente?

Alors rejoignez l'Equipe de l’hôtel restaurant Cantemerle **** Spa à Vence

Bien sûr, on suppose que vous possédez les compétences techniques nécessaires dans tous les compartiments de votre métier. Mais au-delà, vous êtes un véritable pro dans chacune de vos tâches.

Si l'on appelle un de vos anciens patrons, il nous dira qu’il vous regrette…

Ce portrait vous ressemble?
Vous êtes prêt à commencer un parcours aussi passionnant qu’exigeant?

Alors envoyez nous votre CV, et surtout expliquez-nous dans votre lettre d’accompagnement pourquoi cette opportunité vous correspond et pourquoi vous êtes le ou la meilleur(e) pour relever le défi…

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Supprimé

Second de cuisine

Vence, France

Saisonnier, 5 mois

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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