Sous Chef de Cuisine
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Sous Chef de Cuisine

Les Roches Rouges

Publiée

Expiré

Sous Chef de Cuisine

À propos du poste

Under the responsibility of the Executive chief, we are looking for a passionate sous-chef whose responsibilities will be:

. Helping in the preparation and design of all menus
. Producing high quality plates both design and taste wise
. Ensuring that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards
. Directing food preparation when necessary
. Resourcefully solving any issues that arise and seize control of any problematic situation
. Managing and training kitchen staff
. Complying with and enforce sanitation regulations and safety standards
. Maintaining a positive and professional approach with coworkers and customers

À propos de vous

We need
. Minimum of 2 years of experience as a Sous chef
. Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures
. Excellent record of kitchen and staff management
. Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions
. Experience in hospitality

L'entreprise

Beaumier « transporte ». Ici, un hameau isolé ouvert sur le Mont Blanc. Là, une ancre préservée plongeant sur la Méditerranée… Partout, la nature plein cadre à contre courant…

Loin des cartes postales et des standards internationaux, Beaumier part de la destination pour mieux la retrouver. Uniques, sa situation et sa nature environnante inspirent une histoire sur mesure. À leur tour, notre programme artistique et nos expérience là servent. La boucle est bouclée, chacun de nos lieux de vacances à jamais singulier.

NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR.

En choisissant de rejoindre Beaumier, les collaborateurs prennent conscience de leur engagement et pourront se réaliser professionnellement. C’est un véritable état d’esprit et cela impose une attention particulière aux détails, une sincérité des gestes, de la conversation, de la bienveillance et de l’intelligence émotionnelle.

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

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Expiré

Sous Chef de Cuisine

Saint-Raphaël, France

Saisonnier,Temps plein, 4 mois

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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