[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis de Cuisine
Hotel Le Place d'Armes

Publiée
Intéressé(e) par cette offre ?

Description du poste

Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine pour le PLESS.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Fabrice Salvador et des différents Chefs de Partie.


Missions principales :

• Réceptionner les marchandises et les ranger
• Participer aux différentes mises en place pour l’élaboration des plats
• Participer aux différents services
• Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets en fonction du point de production
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Participer à l’entretien de la cuisine

Profil recherché

• Excellente présentation
• Formation en cuisine
• Bonne connaissance des méthodes HACCP
• Sens de l'organisation
Contrat
Temps plein
Lieu
Luxembourg
Département
Restauration cuisine
Langues
Anglais, Français
Début
mai 2019
Durée du contrat
Indéfini
Échelle de rémunération
2050
Hébergement
Non
Autres avantages
Uniformes entretenus par l'hôtel, un repas fourni par jour travaillé
Pièce jointe
COMMIS DE CUISINE PLESS.pdf

Hotel Le Place d'Armes

Au printemps 2010, l’Hôtel Le Place d’Armes a ouvert ses portes.
Au printemps 2016, Hotel Experts Consulting, société animée
par Jean-Michel Desnos, d’ores et déjà en charge de la gestion
opérationnelle du Place d’Armes depuis 2012, a repris la destinée
de ce très élégant Établissement.
Idéalement situé au coeur de la vieille ville de Luxembourg,
doté de 18 chambres et de 12 suites luxueuses, Le Place
d’Armes est membre de Relais & Châteaux depuis 2012.
Cet ensemble de bâtiments atypique, composé de 7 maisons
a été soigneusement rénové en associant le charme du passé
aux structures plus contemporaines, afin de créer un merveilleux
hôtel.
Le Place D’Armes dispose de 3 restaurants ; La Cristallerie restaurant gastronomique étoilé, Le Plëss élégante brasserie et le Café de Paris. Les magnifiques caves voutées permettent de mettre à disposition des espaces pour l’organisation d’évènements privés ou professionnels ; lancement de produits, cocktails, repas d’affaires, etc.

Le Place d’Armes se dévoile petit à petit, au détour de ses
escaliers et couloirs courbes, comme un château magique.

Autres offres suggérées

{{:: 'Chef de Partie La Cristallerie 1*' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hotel Le Place d\'Armes' | ellipsis : 35 : true }}
Intéressé(e) par cette offre ?
Autres offres