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Réceptionniste
Hotel Maybourne Riviera (Opening 2021)

Publiée

Description du poste

MISSIONS PRINCIPALES :

Fournir une expérience mémorable à l’ensemble des clients, s’assurer en permanence du respect des standards de qualité de service du Maybourne Riviera à leur plus haut niveau. Etablir une relation de confiance avec l’ensemble des clients afin de maximiser les ventes additionnelles et les ventes pour les autres points de vente de l’hôtel.

RESPONSABILITES PRINCIPALES :
S’assurer du respect des standards de qualité de service du Maybourne Riviera, des standards Forbes et des standards LQA à leur plus haut niveau ;
Se familiariser avec l’ensemble des offres, produits, services et points de vente de l’hôtel et assister les clients à leur moindre question ou à leur moindre demande ;
Maintenir en permanence une stricte confidentialité des données des clients ;
S’assurer que le bureau Réception est maintenu propre, range et accueillant en permanence;
Respecter en permanence le code de tenue vestimentaire applicable au sein de l’entreprise ;
Maitriser parfaitement l’ensemble des systèmes informatiques du service Réception ;
Proposer une vente additionnelle autant qu’il est possible de le faire en vue de maximiser le chiffre d’affaire de l’hôtel et atteindre la meilleure politique tarifaire possible ;
Proposer des ventes additionnelles pour d’autres points de vente de l’hôtel : service voiturier, service chauffeur, points de vente Restauration, Spa, etc.
Compléter l’ensemble des check-lists liées à la fonction et à la plage horaire de travail ;
Prendre en charge chaque nouvelle réservation, s’assurer que l’ensemble des informations ont été obtenues auprès du client et enregistrer la réservation dans le système ;
Reporter tout problème technique ou tout incident avec un client à un supérieur hiérarchique pour procéder à une résolution immédiate ;
Connaître l’ensemble des clients réguliers et leur attentes et besoins spécifiques ;
Gérer son fonds de caisse conformément aux standards de l’entreprise;
Prendre le plus grand soin dans la l’élaboration de rapport et la stockage des sauvegardes de données et reporter le moindre problème au supérieur hiérarchique en vue de ne pas compromettre les opérations du service ;
Vérifier scrupuleusement le fonds de caisse à chaque fin de journée et préparer l’ensemble des éléments nécessaire à la réconciliation pour l’équipe de nuit et s’assurer que le fonds de caisse est contrôlé par un supérieur hiérarchique chaque jour ;
Accueillir chaque client conformément aux standards de qualité de service et aux procédures en vigueur au sein du Maybourne Riviera ;
Procéder aux formalités d’arrivée ou aux formalités de départ conformément aux standards de qualité de service et aux procédures en vigueur au sein du Maybourne Riviera ;
Maitriser parfaitement les procédures de paiement selon les différents modes de paiement et les procédures de gestion de l’argent liquide ;
Assister les clients tout au long de leur séjour, en adoptant en permanence une attitude chaleureuse, courtoise et polie ;
Répondre à l’ensemble des appels internes et externes conformément aux standards de qualité de service du Maybourne Riviera
Prendre le relai sur le poste de Night Audit, en cas de nécessité de service ;
Maîtriser parfaitement les standards de qualité de service du Maybourne Riviera, les standards de qualité de service Forbes et les standards de qualité de service LQA ;
S’assurer de faire des ventes additionnelles dès que l’opportunité se présente ;
S’assurer que l’ensemble des comptes ouverts sur les chambres des clients disposent de garantie suffisante tout au long du séjour
Procéder aux facturations des No-Show conformément aux standards en vigueur au sein de l’entreprise ;
Alerte les supérieures hiérarchiques sur les notes ouvertes de manière quotidienne ;
S’assurer que l’ensemble des factures sont exactes et que les coordonnées de facturation sont justes ;
Prendre en charge toute autre mission confié par le supérieur hiérarchique ;

Profil recherché

Justifiant d'une expérience d'environ un à deux ans (stage ou apprentissage compris), idéalement acquise au sein d'un hotel cinq étoiles ou Palace, vous êtes reconnu.e pour votre savoir-être, votre goût pour le relationnel client et votre dynamisme. Vous maîtrisez le logiciel OPERA, vous parlez couramment le français, l'anglais et la pratique d'une troisième langue ne pourrait qu'être un plus.

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
06190 Roquebrune-Cap-Martin, France
Département
Réception
Langues
Anglais, Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Hotel Maybourne Riviera (Opening 2021)

Construit sur une péninsule rocheuse au-dessus de la pittoresque ville française de Roquebrune-Cap-Martin, cet hôtel étonnamment moderne est destiné à devenir le nouveau joyau de l’hôtellerie sur la Côte d'Azur. Avec des vues panoramiques spectaculaires sur le littoral qui englobe Roquebrune Cap-Martin et l'Italie à l'ouest et Monte Carlo à l'est, l’Hotel Maybourne Riviera offre un cadre inégalé au-dessus de la mer Méditerranée. L'emplacement est réputé pour son riche patrimoine artistique et culturel ainsi que pour sa beauté spectaculaire, garantissant que ce nouvel hôtel sera façonné par l'esprit inspirant et créatif pour lequel le Groupe Maybourne Hotel est mondialement connu.

L'hôtel, au design extérieur signé Jean-Michel Wilmot, comprendra soixante-neuf chambres et suites magnifiquement aménagées, toutes avec une vue imprenable sur la mer depuis leur propre terrasse privée. Le Maybourne Riviera collabore avec de nombreux artistes, designers et architectes les plus reconnus mondialement pour créer des espaces uniques en leur genre, avec Andre Fu, BOS Studio, Marcelo Joulia, Pierre Yovanovitch, Pascal Goujon et Rigby & Rigby ajoutant tous leur style distinctif, ainsi que l'équipe de conception interne de Maybourne dirigée par Michelle Wu. En outre, l'hôtel embrasse les arts et l'artisanat traditionnels de la région, en travaillant avec des artistes et artisans locaux pour créer de l'art, de la verrerie, de la céramique et du mobilier sur mesure.

L’Hotel Maybourne Riviera est en passe de devenir une destination gastronomique exceptionnelle sur la Côte d'Azur avec de nombreux restaurants sous la direction créative de deux des meilleurs chefs du monde. Le légendaire Mauro Colagreco, du restaurant Le Mirazur, trois étoiles Michelin à proximité de Menton et titulaire de la première place des 50 meilleurs restaurants du monde, apportera sa vision de la région. Situé au dernier étage avec vue panoramique, le restaurant s'inspirera de l'un des thèmes favoris du chef, la mer. Par ailleurs, le chef mondialement connu, Jean-Georges Vongerichten lancera son premier avant-poste dans le sud de la France, avec une cuisine inspirée par la localisation de l'hôtel à la frontière franco-italienne. Le chef japonais Hiro Sato apportera également ses sushis de renomée mondiale à l’Hotel Maybourne Riviera.

Situé dans d'anciens jardins restaurés avec des restanques, des vergers d'agrumes et un jardin d'herbes saisonnières, l’Hotel Maybourne Riviera disposera de piscines intérieures et extérieures ainsi que d'un spa, ce qui en fait un refuse idyllique. Les clients de l'hôtel ont également un accès exclusif à l'élégant Maybourne Riviera Beach Club à proximité. L'art de recevoir sera un objectif important, l'hôtel abritant une grande salle de bal ainsi qu'un chapiteau conçu sur mesure offrant un vaste espace pour des événements.

Commentant le lancement de Maybourne Riviera, le copropriétaire du Groupe Maybourne Hotel, Paddy McKillen a déclaré: «L'ouverture de Maybourne Riviera marque une nouvelle ère pour le Groupe Maybourne Hotel, avec notre première maison nouvellement construite dans l'un de mes endroits préférés au monde; Roquebrune-Cap-Martin, un joyau français intact. Nous prévoyons d'apporter le service légendaire et l’accueil qui ont rendu nos hôtels londoniens tant appréciés, faisant de l’Hotel Maybourne Riviera l'un des grands hôtels du monde. L'emplacement de l'hôtel, riche en art et en histoire, demande à être exploré et découvert, mais nous pensons également que nous avons créé un endroit pour que nos clients aient envie d’y séjourner, de s'asseoir avec un verre de rosé, d’admirer la vue et ne jamais repartir. »

L'arrivée de l’Hotel Maybourne Riviera devrait mettre la ville historique de Roquebrune Cap Martin n avant, avec son château médiéval du XX° siècle, les anciennes grottes du Vallonnet, et même un olivier de 2000 ans au centre de la vieille ville. Associé à son riche héritage artistique de peintres, poètes et écrivains de WB Yeats et Coco Chanel à Dali, Picasso et Jean Cocteau tous attirés par sa beauté naturelle et son inspiration magnétique.

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06190 Roquebrune-Cap-Martin, France