Stagiaire cuisine (H/F)
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Stagiaire cuisine (H/F)

À propos du poste

Dans un cadre Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur – Arc de Triomphe Paris est le plus grand hôtel cinq étoiles de France avec ses 487 chambres, ses 1700m² d'espaces séminaire, son Executive Lounge, son Room-Service, son Purple Bar et son Restaurant Le Collectionneur d’une capacité d’environ 200 couverts.

L'hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris recherche un(e) Stagiaire Cuisine

Notre cuisine assure la production pour l'ensemble des points de vente restauration de l'hôtel. Notre restaurant "Le Collectionneur" offre un service du petit-déjeuner au dîner ainsi qu'un brunch le dimanche.

Sous l'encadrement d'un Chef de Partie, vous êtes en charge de la production pour une partie de la cuisine. Le poste exige de la polyvalence sur les différents postes (viande, poisson.....) et une habitude à évoluer dans une catégorie d'établissement de même catégorie.

À propos de vous

D'un naturel discret et rigoureux, vous aimez la polyvalence et le travail de terrain, c'est l'occasion pour vous de développer votre expérience au sein d'une grande brigade de cuisine.

  • Langue requise: Français.

L'entreprise

The Hotel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris brings back the charm and refinement of the ‘30s. Architects Jacques Garcia and Alexandre Danan drew their inspiration from the most prestigious Art Deco artists to recreate the atmosphere of the great transatlantic liners.
Our 487 rooms including suites, each one as elegant as the next, have furniture, colours and materials inspired by the great artists of the 30's, while at the same time incorporating the latest technological innovations.
Come and have a cocktail in the «Purple Bar», with its intimate alcoves. Then let yourself be enveloped by the warm atmosphere of our restaurant «Le Collectionneur», with its vast dining room enhanced by large windows and terraces.
Unwind at our Spa Mosaïc, where you’ll find well-being.

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Stagiaire cuisine (H/F)

Paris, France

Stage, 6 mois

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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