Assistant(e) Administratif Restauration (H/F)
À propos du poste
Relations clients :
Connaitre les offres et les promouvoir
Savoir renseigner/aiguiller les clients
Prendre des réservations - contact clientèle
Suivre et s’assurer de la qualité des prestations
Gérer les groupes et les éditions des fiches de fonction
Gestion Economat :
Coordonner la restauration et de l'économat
Suivre les commandes – relations fournisseurs
Chercher de nouveaux produits
Assurer une bonne relation avec les fournisseurs et la comptabilité
Contrôler les inventaires de l’art de la table
Secrétariat :
Mailing, courriers
Prendre des rendez-vous pour le Directeur de la Restauration
Rédiger les menus
S’assurer de l’édition des menus ainsi que leur bonne transmission
Gestion Administrative
Aider au recrutement de l'équipe
Assurer la bonne gestion du temps (planning, suivi absences, etc..)
Assister et suivre les projets de la restauration
Liste non-exhaustive
- Département: Administration Restauration autre F&B Service
À propos de vous
Bon Niveau d’anglais. Une troisième langue serait un plus.
Maitrise du logiciel Cashpad serait un plus
Polyvalence
Excellente expression orale et écrite
Sens de l’organisation
Esprit d’équipe
Dynamisme
Autonomie
Profil:
Bac + 3 en hôtellerie restauration
Expérience significative en opération et sur un poste administratif
- Langues requises: Français et Anglais.
L'entreprise
Être inspiré, dépaysé, envouté. L’expérience doit être unique. L’adresse inoubliable. Bienvenue à Lily of the Valley. Niché sur les hauteurs de la presqu’île de Saint-Tropez, ce domaine à la beauté renversante, est suspendu à 54 mètres au dessus de la longue plage de sable fin de Gigaro et offre une vue plongeante sur la Méditerranée.
Faisant partie du cercle très fermé des Leading Hotels of the World, le paradis Lily of the Valley est un hôtel de luxe 5 étoiles, ouvert à l’année, dédié au bien-être et au sport. Ce village au design raffiné a été réalisé par Philippe Starck. Il est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année. Avec ses programmes, sa masterclass mensuelle et ses protocoles pointus, Lily of the Valley s’inscrit comme une destination wellness d’exception.
Assistant(e) Administratif Restauration (H/F)
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):