Directeur d'Hôtel 3*
Ce poste n'est plus disponible, mais il y a plus de Direction offres d'emploi
Directeur d'Hôtel 3*

LeaderIA

Publiée

Expiré

Directeur d'Hôtel 3*

À propos du poste

Groupe hôtelier propriétaire de plsu de 25 établissements et ayant des projets de développement importants, recherche un(e) nouveau Directeur/trice pour un hôtel-restaurant 3* sous enseigne. Les piliers du groupe sont des valeurs partagées par les équipes : L'esprit de famille, la passion du métier, l'engagement, l'innovation et la confiance.

Avec un véritable esprit de commerçant, vous saurez créer un climat convivial avec votre équipe et les clients, dont un certain nombre sont des habitués.
Des animations sont très régulièrement organisées au sein de l’établissement pour le faire vivre.

Missions :
- Développement commercial auprès des sociétés de la zone primaire
- Elaboration de la stratégie tarifaire en collaboration avec le siège social
- Suivi du yield au quotidien
- Mise en place de promotions
- Gestion de la satisfaction clients
- Suivi de l’e-réputation
- Management d'une équipe de 7 personnes + sous traitance du nettoyage des chambres
- Recrutement et formation des équipes
- Gestion des planning
- Accompagnement et évaluation des collaborateurs
- Organisation du travail des équipes
- Présence sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle
- Participation au service du restaurant
- Suivi technique de l’établissement
- Suivi des normes HACCP
- Suivi du bon entretien des matériels et installations
- Mise en place et suivi des indicateurs de gestion (TO, PM, CA, ratios…)
- Elaboration et suivi des budgets en collaboration avec la direction financière groupe
- Suivi des stocks et des commandes

À propos de vous

Profil recherché :
- 1ère expérience réussie sur une fonction managériale en hôtellerie-restauration : poste de N°1 ou N°2 au sein d’un hôtel
- Management d’équipe en autonomie
- Gestion complète d’un centre de profits : gestion financière, commercial et management
- Connaissance de l’hôtellerie et de la restauration
gestion financières : ratios, PM, TM, CA, budgets, facturation…
- Yield Management
- Anglais professionnel avancé
- Esprit d’équipe
- Esprit commerçant
- Leadership
- Capacité à être force de proposition pour faire évoluer le produit
- Autonomie
- Curiosité
  • Langue requise: Français. Anglais est un plus

L'entreprise

Cabinet de recrutement international de cadres, dirigeants et experts.

Nous recrutons les meilleurs profils des secteurs de l’Agroalimentaire, du Foodservice et de l’Hôtellerie-Restauration, des Produits de la Grande Consommation, des Sciences du Vivant et des Industries Techniques.

Nous aidons depuis plus de 10 ans les départements des ressources humaines :
- Recrutement : Conseil en recrutement de cadres et experts – Executive search
- Evaluation : Orientation et bilan professionnel - Gestion des talents – Plan de succession – Evaluation sur mesure
- Formation : Optimisation corporate et personal branding
- Accompagnement : Individuel et collectif – Développement des organisations

Grâce à notre concept unique Talent Fit Solution®, LeaderIA International Search améliore la performance de votre personnel et impacte votre compétitivité en s’appuyant sur les facteurs suivants :

- L’approche networking : nous mettons l’Intelligence Economique et Artificielle au cœur de notre stratégie d’investigation afin de connaitre et maîtriser les données du marché de la manière la plus pertinente possible.

- L’Identifications d’Analogies : L’expertise parfaite des 5 secteurs de spécialisation dans lesquels nous intervenons permet d’établir des passerelles de compétences pour apporter de la valeur ajoutée à votre entreprise.

- Un process de recrutement ISO 9001 : LeaderIA s’engage auprès de vous dans un processus d’amélioration continue afin de vous fournir un service sous assurance qualité totale.

- Adéquation candidat-entreprise : Nous recrutons des personnalités à très fort potentiel, capable de s’intégrer totalement en matière de connaissances, savoir-faire et savoir-être, au cœur des fonctions les plus clés de votre entreprise pour une coopération durable.

- Valeurs et éthique : Entrepreneuriat, perspective, esprit d’équipe, excellence et étique sont les valeurs qui nous font avancer.

Voir le profil
Expiré

Directeur d'Hôtel 3*

Paris, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

Vous souhaitez découvrir quelque chose de différent ? Voir des emplois similaires