CHEF DE CUISINE (H/F)

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LIP - Les Intérimaires Professionnels

Publiée

Description du poste

LIP Solutions RH est la branche Tertiaire, Ingénierie & Service (CDI et Travail temporaire) du Groupe LIP et compte aujourd'hui 21 bureaux en France et 60 consultants experts.Nous recrutons pour un de nos partenaires, EHPAD localisée sur Lyon 03, un(e) chef de cuisine. Au sein d'une équipe de 4 cuisiniers + 2 plongeurs, vous encadrez la production des repas (petit-déjeuners, déjeuner, goûter et dîner) pour 97 résidents. Vous gérez en toute autonomie les approvisionnements de la cuisine, l'encadrement de l'équipe, la mise en place et le service des repas, l'application des normes HACCP.Poste à pourvoir en CDI à partir du 26/09/20 en 35h hebdomadairesHoraires: 07h/14h30 en semaine sauf 1 jour en 11h15h/19h15. 1 week-end sur 2 travaillés.Description du profil :Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, et justifiez d'un minimum de 5 ans d'expérience sur un poste similaire, ou sur un poste de second avec une envie d'évoluer sur un poste de chef de cuisine. Vous avez une bonne fibre managériale, savez vous adapter rapidement et fédérer votre équipe autour d'un projet commun.

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
Francfort, Allemagne
Département
Restauration cuisine, Restauration autre, Restauration service, Autre
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

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