[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de partie
LùBar

Publiée

Description du poste

Lo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità, tempi ed Immagine (propria e del Locale “Lubar”) definiti, coprendo la propria stazione di lavoro e integrandosi con le altre stazioni e con la sala al fine di soddisfare il cliente.

Garantire la realizzazione delle portate nel rispetto dello standard
Contribuire alla gestione amministrativa della cucina
Garantire la copertura della propria stazione di lavoro
Garantire il rispetto degli standard sanitari

Profil recherché

Esperienza pregressa in ristoranti di medio-alto livello
Capacità di gestire il lavoro anche sotto stress
Disponibilità a lavorare su turni

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
Milan, Italie
Département
Restauration cuisine
Langues
Italien
Début
Dès que possible
Prise de poste au plus tard
octobre 2020
Durée du contrat
Plus de 1 an

LùBar

LùBar si propone come un luogo di intrattenimento a 360° che si posizione in siti di cultura affascinanti. Si respira un'atmosfera di vacanza, distesa e libera, con un profumo di Sicilia

LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini Siciliane ma di fatto Milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (Noto, Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto Siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”.

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