[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Responsable Achats France
Mélia Paris La Défense

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Description du poste

Melia France est à la recherche d'un/d'une :

Responsable Achats France

Le Responsable Achats France est garant de l'optimisation des coûts d'achat des marchandises des hôtels, s'assure de la bonne marche des relations entre les hôtels et les fournisseurs et est responsable du contrôle des coûts des marchandises et matériels.

Les missions principales de ce poste sont :
- Prospecter et évaluer les fournisseurs pour les différentes gammes de produits.
- Anticiper les besoins et les goûts de la clientèle pour proposer des choix de fournisseurs adaptés.
- Mener les appels d’offre et négocier les conditions de prix, ristournes, délais de paiement et de livraison avec les fournisseurs.
- Conclure les contrats d’achats en prenant toutes les garanties techniques, économiques et juridiques.
- Suivre l’exécution des contrats et préparer leur renouvellement, dans le respect des délais légaux.
- Être force de proposition en matière de gestion des coûts et s’assurer que les règles comptables et procédures du groupe MHI soient respectés.
- Etre force de proposition en matière de diversités de produit
- Respecter et mettre en place les standards des 3 marques dont font parties les 7 hotels Français avec le service qualité et expérience client
- Collaborer étroitement avec les différents responsables de services et directeurs d’établissement
- S’assurer que les fournisseurs respectent les engagements RSE de Mélia Hotels International
- Etablir des reportings et l’analyse des dépenses pour le siège en Espagne
- Partager ses bonnes pratiques avec le reste des responsables achats de la zone EMEA
- Pérenniser la stratégie Achat établie sur l’ensemble des 7 hôtels français.
- Collaborer avec le département financier sur les budgets CAPEX, OS&E et FFE
- Recruter, former et accompagner les économes lors des ouvertures de nouveaux établissements

Profil recherché

- Niveau d’études : Bachelor / Licence / Bac +3
- Domaine d’expertise : comptabilité, achats, gestion hôtelière
- Expérience professionnelle : poste similaire dans un groupe hôtelier à vocation internationale. 5 ans d'expérience minimum.
- Langues requises : Français, Anglais, l’Espagnol est apprécié
- Aisance orale et relationnelle
- Capacité de négociation et de persuasion
- Réactivité et proactivité
- Disponibilité
- Autonomie
- Organisation et rigueur
- Adaptabilité
- Maîtrise des logiciels PACK OFFICE et SAP
Contrat
Temps plein
Lieu
Courbevoie, France
Département
Achats, Administration et général
Langues
Anglais, Français, Espagnol (facultatif)
Début
Dès que possible
Prise de poste au plus tard
mars 2020
Durée du contrat
Indéfini

Mélia Paris La Défense

The hotel in the shape of a boat hull, is a genuine technical prowess, designed by Vasconi Architects, and a superb decor signed by Jean-Philippe Nuel, with spectacular panoramic views of Paris. Situated on the Esplanade de La Défense, centred between two main avenues leading from the Arc-de-Triomphe at the Champs-Elysees to the Arche de la Defense on the other end, the new-built property is set in front of Takis water mirror fountains and offers direct underground connection to the city centre.

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