[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Sommelier H/F
Maison Blanche

Publiée
Intéressé(e) par cette offre ?

Description du poste

Maison Blanche s’est posée depuis bientôt 30 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées au 15 avenue Montaigne, surplombant Paris et offrant une vue unique et magique sur Paris.

L’ambiance du lieu évolue depuis sa création en 1990, au gré des jours et des nuits, tantôt tables d’affaires, rendez-vous romantique ou encore lieu d’évènements et soirées inoubliables.
Le chef Fabrice Giraud propose une cuisine exquise et étonnante, fruit de ses nombreuses inspirations. La carte suit le rythme des saisons.
Venez rejoindre une équipe de passionnés dont l'objectif est d'offrir à ses clients une expérience mémorable !

Présentation du poste:

En tant que Sommelier, vous êtes chargé de l'élaboration de la carte des vins, du conseil à la clientèle et de la constitution et la tenue de la cave de notre Restaurant.

Votre tâche consiste donc à :

– Assurer le service des vins et des eaux ;
– Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service ;
– Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales.
– Participer à l’approvisionnement des caves et au stockage des vins.

Profil recherché

Votre profil:

Véritable passionné et d'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial, mais également par votre rigueur et votre souci du détail.

Vous justifiez d’une expérience significative à un poste similaire.

Vous maîtrisez les techniques de bar et disposez de bonnes connaissances en œnologie.

Vous avez un bon niveau de communication et vous maîtrisez l’anglais.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever le challenge de l'excellence.
Contrat
Temps plein
Lieu
Paris, France
Département
Restauration service, Sommellerie
Langues
Anglais, Français
Début
septembre 2019
Durée du contrat
Indéfini
Échelle de rémunération
Motivante et variable selon profil et expérience.

Maison Blanche

Notre restaurant avec terrasse et vue sur Paris, offre l’une des plus belles vues sur les toits des quartiers chics de la capitale. Maison Blanche fait à présent figure d’institution en matière de gastronomie française.
Du haut du Théâtre des Champs Elysées, sur la prestigieuse avenue Montaigne, ce restaurant construit sa réputation depuis plus de 28 ans en proposant une cuisine mariant élégamment recettes de tradition et intuition créative.
Laissez-vous tenter par l’expérience ultime que cultive en équipe Bruno Franck, l’hôte de cette formidable maison. Vous y voyagerez confortablement installés à l’intérieur dans une ambiance cosy raffinée, ou sur la terrasse face à la Tour Eiffel, et serez transportés par une expérience gustative unique, au milieu des saveurs et des mets d’une qualité irréprochable.

Autres offres suggérées

{{:: 'Commis(e) de Salle' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Moulin Rouge' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Rang H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'GrandCoeur Paris - Mauro Colagreco' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Rang H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Chef de rang' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Rang H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Restaurants Juan Arbelaez' | ellipsis : 35 : true }}
Intéressé(e) par cette offre ?
Autres offres