Apprenti(e) Banquets (H/F)
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Apprenti(e) Banquets (H/F)

À propos du poste

VOTRE CONTRAT
Apprentissage - 39h / semaine – Pour la rentrée de septembre 2019
Rythme souhaité (à définir)

VOTRE REMUNERATION
Selon niveau d'études et grilles applicables
Indemnités nourriture et 50% du pass navigo
13ème mois & prime d'intéressement

Les missions décrites ci-dessous seront amenées à être confiées à l’apprenti(e) au fur et à mesure de sa progression, en fonction de sa motivation et de ses compétences, tout en étant étroitement encadré(e) par son maître d’apprentissage afin de l’aider à optimiser son expérience en lien avec le diplôme préparé, le but étant de lui permettre d’appréhender toutes les missions d’un manager.

Relation Client :
• Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ
• S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

Pour cela, il/elle :
• S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing)
• Veille à la qualité de la mise en place du salon
• Gère les manifestations (Equipe/mise en place/commandes)
• Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
• Contrôle la qualité, la rapidité du service

Management des équipes / implication transverse :
• Encadre les extras et intérimaires lors des manifestations
• Participe à l’intégration, la formation et l’encadrement des équipes
• Est capable d’effectuer toutes les missions des membres de l’équipe
• Assure la bonne coordination entre les différents services (salles, cuisines, bars, lobby...)

Gestion :
• Participe avec son responsable à l'atteinte des objectifs et à la diminution ainsi qu’au contrôle des coûts de son service :
- En mettant en place en collaboration avec son responsable les procédures et les contrôles internes qui le concerne
- En respectant et en faisant respecter les procédures et les contrôles internes qui le concerne

À propos de vous

Leadership
Sens de l'accueil, du service et de la qualité
Vendeur
Dynamisme
Rigueur et organisé
Connaissance de deux langues minimum obligatoire (Français et anglais)

Education Level: Bachelor / Licence
Study area: Food and beverage
  • Langues requises: Français et Anglais.

L'entreprise

Opened in 1929, for 60 years molitor was the most popular swimming baths in paris - with its two pools, its galas and its avant-garde ambience.
it was closed in 1989 and listed as a historical monument. It then became the haunt of artists who converted the dilapidated building into an immense urban art venue; it became the temple
of the paris underground.

In 2014, molitor will be reborn in three words: pool, art, life. 3 words that it interprets for everyone throughout its facilities and even more particularly for the members of its private club.
with its luxurious mgallery collection rooms and the spa by clarins, the winter and summer pools and restaurant whose concept was developed by yannick alleno, with the bar and terraces, sports halls and rooms for private hire, creativity and well-being are everywhere.

Molitor seeks to be a meeting place for sharing and expression, where history is written in day to day life. so that someday,in the future, its visitors will say "i've been there".In the meantime, for parisians and travellers seeking out the atypical, it is the ideal place to revitalise, to be caught by surprise and take a little time out.

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Apprenti(e) Banquets (H/F)

Paris, France

Apprentissage, More than 1 an

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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