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Commis de cuisine (H/F)
Novotel Group

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Description du poste

Description de l'emploi
  • Assister les chefs, suivre leurs directives dans la préparation et la confection des plats tout en apprenant.
  • Apprendre tous les plats du menu, les recettes et les règles de la cuisine.
  • Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine.
  • Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements.
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département.
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture.
  • Respecter les normes de sécurité et santé au travail des collègues.
  • Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propres et rangé ; avant, pendant et après leur quart de travail.
  • Assurer le rangement des frigos et leur propreté;
  • Nettoyer les appareils de cuisine et les environnements de travail lorsque nécessaire.
  • Respecter une tenue professionnelle exigée (veste de cuisine, pantalon noir, tablier et un couvre chef).
  • Constance et régularité dans son travail de tous les jours.
  • Toutes autres tâches connexes



L'expérience professionnelle
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.
  • Participer à un environnement de travail équilibré et positif.



Avantages

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS




Profil recherché

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Détails

Contrat
Apprentissage
Lieu
Île-de-France, France
Département
Autre
Langues
Français
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Novotel Group

Destination hotels that make everyday moments matter

Every Novotel is a destination in itself.
The natural and intuitive modern design gives our hotels a relaxed but lively atmosphere, making each area the perfect spot for guests and locals to have a drink, a bite to eat, work, play or just relax.

At Novotel, everyone can disconnect from busy life and make time to reconnect with themselves, their family or friends, through a range of rewarding experiences that have been designed to enhance life balance, sense of wellbeing but also enjoyment.
Guests feel comforted and energized, wherever they are from or however they arrived, solo or as a family.

At Novotel, we help our guests focus on moments that really matter and regain control time.

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